Gebelik, hamilelik, doğum videoları, Kadınlar Sitesi
Kategoriler
Mutfak
Bağlantılar
ArÅŸivler
Bağlantılar
Son Eklenenler
Bağlantılar
Balık Çorbası Tarifi
26 Ağu, 2008 Yorum yapılmamış
Hazırlanışı
Tencereye temizlenmiÅŸ balık ve su konup kaynatılır. Ãœzerinde biriken köpük alınır. SoÄŸan, tane karabiber, defne yaprağı, mayÂdonoz sapları konup iyice kaynatılıp süzülür, balık çorbalarında kullanılır. Sarmısak, maydonoz, havuç ince doÄŸranarak yaÄŸda pembeleÅŸtirilir. Un ilave ...
DEVAMI...>>
Terbiyeli Pirinç Çorbası Tarifi
26 Ağu, 2008 Yorum yapılmamış
Hazırlanışı
Tencerede pirinç su konularak tuz ile iyice pişirilir. Yumurta sarıları limon suyu ile çırpılarak tencereye azar azar ilave edilir; 1-2 dakika kaynatılır. Yağ ile kırmızı biberi kızdırarak servis edilir.
Malzemeler:
8 su bardağı su
1/2 su bardağı ...
DEVAMI...>>
Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası Tarifi
26 Ağu, 2008 Yorum yapılmamış
Hazırlanışı
Kaynayan tavuk suyuna, tel şehriyeler katılır. Tuz ilave edilir. Kaynatılarak pişirilir. Ayrı bir kapta, yumurta sarısı ile limon suyu iyice çırpılarak yavaş yavaş kaynayan çorbaya ilave edilir. 1-2 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır. Kırmızı biber ...
DEVAMI...>>
Un Çorbası Tarifi
26 Ağu, 2008 Yorum yapılmamış
Hazırlanışı
Tencerede yaÄŸ ile un iyice kavrulur.
Üzerine su ilave edilip, karıştıra karıştıra kaynatılır.
İçine bulgur ya da pirinç konur pişirinceye kadar kaynatılır.
Karabiber ile servis edilir.
Malzemeler:
6 su bardağı su
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kahve fincanı ...
DEVAMI...>>
Akıtma Çorbası Tarifi
26 Ağu, 2008 Yorum yapılmamış
Hazırlanışı
* Tencereye tavuk suyu, tuz ve kırmızı biber konularak, kaynatılır.
* Ayrı bir kapta un ile yumurta iyice karıştırılır.
* Kaynayan tencerenin içerisine ince bir ÅŸekilde dökülür. 15 dakika kayÂnatılarak piÅŸirilir.
* Limon suyu ile servis yapılır.
Malzemeler
4 adet ...
DEVAMI...>>
Mantar Çorbası Yapılışı
26 Ağu, 2008 Yorum yapılmamış
Hazırlanışı
*Tencerede küçük doÄŸranmış soÄŸan yaÄŸda hafifçe kavrulur. Un ilave edileÂrek karıştırılır.
* Küçük doğranmış mantarlar ve su ilave edilip pişirilir.
* Servis edilmeden önce süt ilave edilir.
Malzemeler
1,5 su bardağı kültür mantarı
1 adet soÄŸan
2 çorba ...
DEVAMI...>>
Ezogelin Çorbası Tarifi
26 Ağu, 2008 Yorum yapılmamış
Hazırlanışı
* Tencerede yağ ile ince doğranmış soğan, kavrulur.
* Mercimek, bulgur, salçalar, tuz ve su konularak iyice pirişilir.
* Kırmızı biber ve naneyi servis yapılacağı zaman ilave edebilirsiniz.
Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay fincanı bulgur
1 adet soÄŸan
8 ...
DEVAMI...>>
İşkembe Çorbası Tarifi
26 Ağu, 2008 Yorum yapılmamış
Hazırlanışı
* Temizlenmiş işkembe, düdüklü tencerede iyice pişirilir.
* Küçük parçalar halinde doğranır.
* Başka bir tencerede yağ ile un 1-2 dakika kavrulur. İşkembenin suyu azar azar üzerine dökülür, karıştırılır. Kaynayınca işkembeler ilave edilir.
* Bir kasede yumurta sansı4İe ...
DEVAMI...>>
Patates Çorbası Tarifi
26 Ağu, 2008 Yorum yapılmamış
Hazırlanışı:
İnce doğranmış biber yağda kavrulur. İçine rendelenmiş domates ilave edilir, su konup kaynatılır. Ayrı bir kab içinde sulandırılmış un yavaş yavaş karıştırılarak tencereye katılır. Tuzu konur. 10 dakika kaynar. İnce doğranmış taze soğan ilave ...
DEVAMI...>>
KÖFTELİ ÇORBA (YUVARLAMA) TARİFİ
26 Ağu, 2008 Yorum yapılmamış
Hazırlanışı
* Kıymaya; yıkanmış pirinç, tuz, karabiber ve yumurtayı koyup nohut büyükÂlüğünde köfteler yapılır.
* Tencereye 2 su bardağı su konup kaynatılır. Köfteler ilave edilerek 15 dakiÂka piÅŸirilir.
* Ayrı bir kapta yoğurt ile yumurta çırpılıp, yavaş yavaş ...
DEVAMI...>>
