2008 Yılında Eklenen Konular
MALZEMESİ 6 Adet yufka, 1 Küçük paket margarin (125 Gr.), 1 Kahve fincanı zeytinyağı, İçi için peynir veya kıyma. YAPILIŞI 1.ufkaları ikiye bölünüz, 2.Yarım yufkanın bir yüzüne eritilmiş margarin ve zeytinyağı karışımını fırçayla veya elle sürünüz, 3.Düzkenarının iki ucunu ortada birleşecek şekilde kapatınız, 4.Altta kalan yuvarlak kenarı da kıvırarak yağlı yüzü içte kalacak şekilde dikdörtgen haline getiriniz, 5.Yarısına iç koyunuz,...
MALZEMESİ 2 Su bardağı un, 1 Çorba kaşığı zeytinyağı. Yarım tatlı kaşığı tuz, 1 Çay kaşığı toz şeker, 2 Çay kaşığı sirke, 8 Çorba kaşığı su 1 Küçük paket margarin (125 Gr.) YAPILIŞI 1.Margarin hariç diğer malzemeyi karıştırarak yumuşak bir hamur yapınız, 2.Yirmi dakika dinlendiriniz, 3.Alt ve üstlerine un serperek merdaneyle 3 mm. kalınlığında ve dikdörtgen biçiminde açınız, 4.Margarini iki...
MALZEMESİ 3 Su bardağı un, 2 Yumurta sarısı, 1 Tatlı kaşığı bira mayası 10 Çorba kaşığı süt, 3 Kaşık margarin. Yarım tatlı kaşığı toz şeker, 1 Tatlı kaşığı tuz. YAPILIŞI 1.Dört kaşık sütü, yarım tatlı kaşığı şekeri ve mayayı ezerek kabartınız, 2.Unun ortasını açınız, kabarmış mayayı ve diğer malzemeyi katarak özlü bir hamur yapınız, 3.Üzerini kapatıp ılık bir yerde...
MALZEMELERİ 1 Küçük paket'margarin (125 Gr.). 1 Yumurta, 3 Çorba kaşığı tepeleme yoğurt, 13 Çorba kaşığı un, 1 Çay kaşıdı tuz, 1 Çay kaşığı karbonat. YAPILIŞI 1.Erimiş margarini, yumurtayı ve yoğurdu iyice karıştırınız, 2.Tuz ve karbonatla elenmiş unu ilâve ederek yumuşak bir hamur yapınız, 3.Hamuru 1 saat dinlendiriniz, 4.Hamuru, 35-40 cm. çapında açınız ve yağlanmış tepsiye yayınız, 5.Kıymalı harcı hamurun üzerine yayınız, 6.Harcın...
MALZEMESİ 3 Su bardağı un, 1 Su bardağı süt Yarım paket küçük morgarin (125 Gr), 1 Çay bardağı şekerli ılık su, 1 Tatlt kaşığı bira mayası, 1 Çay kaşığı tuz. YAPILIŞI 1.Mayayı şekerli ılık suda kabartınız, 2.Unun ortasını açarak mayayı, sütü, yağı ve tuzu ilâve ediniz ve çukur bir kapta yumuşak bir hamur yapınız, 3.Üstünü kapatarak ılık bir yerde 20-25...
MALZEMESİ 3 Su bardağı un, 1 Çorba kaşığı yoğurt, 1 Yumurta, biraz tuz, 1/2 Bardak su, 2 Çorba kaşığı margarin, 1 Çorba kaşığı limon suyu. İÇİ İÇİN Maydanozlu peynir rendesi veya kıyma 2 Bardak ayçiçek yağı YAPILIŞI 1.Unu hamur tahtasına koyarak ortasını açınız. Limon suyu, yoğurt, yumurta, tuz ve su ile hamur yapınız, 2.On adet küçük beze yaparak 10 dakika dinlendiriniz, 3.Dört...
MALZEMESİ 4 Su bardağı un, 1 Su bardağı yoğurt, 1 Büyük paket margarin, 1 Adetyumurta, 1 Kahve kaşığı tuz, 1,5 Çay kaşığı kabartma tozu YAPILIŞI 1.Yağın 3/4'ünü, un ile ve düz bir yerde kıyınız, 2.İçine bir yumurta sarısı, yoğurt, tuz ve kabartma tozu ilâve ediniz, 3.İyice yoğurarak hamur yapınız, 4.Hamuru uzunlamasına merdane ile ve yarım cm. kalınlığında açınız, içine margarinin geriye...
MALZEMESİ 3 Su bardağı un, 1 Küçük paket margarin, 4 Kaşık süt, 1 3 Adet patates, 2 Çay kaşığı bira mayası, 1 Su bardağı kaşar peyniri rendesi. YAPILIŞI 1.Unla karıştırarak margarini bıçakla kıyınız ve buna, haşlanarak püre haline getirilmiş patatesleri ilâve ediniz, 2.İki yumurta sarısı, ılık sütü ve bira mayasını (kabarmış olarak) ilâve ediniz, 3.Az tuz ilâvesiyle hamuru iyice yoğurunuz, 4.Kabarması...
MALZEMESİ 1 Su bardağı süt, 1 Adet yumurta, 1 Su bardağı erimiş margarin, 1 Tatlı kaşığı bira mayası. Aldığı kadar un İÇİ İÇİN MALZEME 1 Demet maydanoz, 1 Su bardağı rendelenmiş beyaz peynir,1 Yumurta karışımı. YAPILIŞI 1.Şekerli ılık sütle bira mayasını kabartınız, 2.Kabarmış mayaya yağı, tuzu ve bir yumurtayı ilâve ediniz, 3.Yavaş yavaş un ilâve ederek aldığı kadar unia yumuşak...
KEK MALZEMESİ 4 Yumurta, Bir su bardağı un. Bir su bardağı toz şeker. 2 Kaşık kakao, Bir kaşık kabartma tozu. 1,5 Bardak süt SOS MALZEMESİ Yarım paket margarin ,125 Gr Bir su bardağı pudra şekeri, 2 Kaşık kakao, Bir yumurta sarısı. 2 Kaşık konyak veya viski. YAPILIŞI 1.Yumurtayı şekerle çırpınız. 2.Kakao ve kabartma tozu ile elenmiş unu İlâve ediniz, 3.Kek kalıbına boşaltarak orta ısılı...
MALZEMESİ 1 Çay bardağı toz şeker, 1 Çay bardağı yoğurt, 2 Yumurta, 3,5 Çay bardağı un, 2 Çay kaşığı kabartma tozu, 1 Çay bardağı erimiş margarin. KREMA MALZEMESİ 1 Şişe süt, 1 Yumurta sarısı, 1,5 Kaşık un, 1 Paket vanilya, 1/2 Çay bardağı erimiş margarin, 1 Çay bardağı pudra şekeri, 1 Çay bardağı toz şeker. YAPILIŞI 1.Şekeri yumurta ile çırpınız, 2.Erimiş margarini ve yoğurdu ilâve ediniz, 3.Kabartma tozu...
MALZEMESİ 3 Elma rendesi, 1 Paket sade bisküvi (250 Gr.), 1 Çorba kaşığı kanyak veya likör, 1 Su bardağı iri dövülmüş fındık. SOSU İÇİN 1 Şişe süt, 1 Su bardağı şeker, 3 Kaşık kakao, 1 Kaşık un, 1 Kaşık nişasta, 2 Yumurta sarısı, 1/4 Paket margarin (60 gr.), 1 Paket vanilya. YAPILIŞI 1.Soyulmuş elmaları, rendenin ince tarafından rendeleyiniz, 2.Bisküvileri döverek un haline getiriniz, 3.Likör ilâvesi ile...