You are browsing the archives of 2008.

13 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 2 Yumurta, 2 Su bardağı un, 1 Su bardağı toz şeker, 1 Küçük paket margarin (125 gram), 1 Çay bardağı süt, 2 Çay kaşığı kabartma tozu, 3 Ortaboy elma rendesi, 1/2 Paket Tarçın. YAPILIŞI 1.Yumurta, süt ve şekeri, şeker eriyene kadar çu­kur bir kapta çırpınız, 2.Küçük paket yağı kek kalıbında eritip kalıbın her tarafını [...]

13 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 5 Yumurta, 1 Su bardağı tozşeker, 1,5 Su bardağı un, 1 Limon kabuğu rendesi, 1 Çay kaşığı kabartma tozu, 1 Paket vanilya. YAPILIŞI 1.Unu kabartma tozu üe karıştırarak eleyiniz, 2.Diğer taraftan şekeri, ateş üzerinde dibi yuvar­lak çukur bir kapta, yoğurt kıvamına gelinceye ka­dar çırpınız, 3.Unu ilâve ediniz ve hafif karıştırınız, 4.Yağlanmış ve hafifçe unlanmış [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 4 Yumurta, 1 Su bardamı yoğurt, 2 Su bardağı toz şeker, 3 Su bardağı un, 1 Küçük paket margarin (125 gram), 2 Çay kaşığı karbonat, 2 Çay kaşığı dövülmüş mahlep, 1/2 Su bardağı dövülmüş ceviz. YAPILIŞI 1.Yumurta ile şekeri çukur bir kapta şeker eriyene kadar çırpınız, 2.Yoğurdu ilâve ederek karıştırınız, 3.Küçük paket yağı kek [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 3 Yumurta, 2 Su bardağı un, 1,5 Su bardağı toz şeker, 1 Şişe gazoz, 1 Çay bardağı kabartma tozu YAPILIŞI 1.Şeker ile yumurtayı çukur bir kapta şeker eriye­ne kadar iyice çarpınız, 2.Önce gazozu ve sonra karbonatla beraber elenmiş unu yavaş yavaş ilâve ederek karıştırınız, 3.Yağlanmış ve unlanmış kalıba boşaltınız, 4.Orta hararetteki fırında 40 dakika [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 5 YumurtA 2 Su bardağı tozşeker, 1 Şişe meyveli gazoz, 1/2 Su bardağı dövülmüş fındık, 3 Su bardağı un YAPILIŞI 1.Yumurta ile toz şekeri çok iyi çarpınız, 2.Bir şişe meyveli gazoz ilâve ederek karıştırınız, 3.Elenmiş ve fındıkla karıştırılmış unu yavaş yavaş ilâve ediniz ve yediriniz, 4.Yağlanmış ve unlanmış 25 cm. çapındaki kek kalıbına dökünüz, [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 1 Yumurta, 1 Su bardağı şeker, 1 Su bardağı süt, 2 Su bardağı un, 4 Çorba kaşığı erimiş margarin, 1 Su bardağı dövülmüş ceviz, 1 Paket tarçın, 1 Çay kaşığı karbonat. YAPILIŞI 1.Süt, şeker ve yumurtayı şeker eriyene kadar çır­pınız, 2.Kabartma tozu ile beraber elenmiş unu, ceviz ve tarçın ilâve ederek karıştırınız, 3.Kek hamurunu [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 1 Yumurta, 3/4 Su bardağı süt, 1 Şu bardağı şeker, 1 küçük paket margarin (125 gram), 2 Çay kaşığı karbonat, 1 Limon ve portakal kabuğu rendesi, 2,5 Su bardağı un. YAPILIŞI 1.Yumurta, süt, şeker ve erimiş soğuk margarini çukur bir kapta şeker eriyene kadar çırpınız, 2.Karbonatla karıştırılarak elenmiş unu ve limon, portakal kabuğu rendesini [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

Keklerin yapılışları kolay olmakla beraber pişirilme­leri ayrı bir özellik taşır. Malzemesi tam ve iyi hazırlan­mış kek hamurunun kabarmaması fırın ısısının iyi ol­mayışındandır. Kek piştikten sonra kalıptan kolay çıkabilmesi ve kalıba yapışmaması için kek hamuru, her tarafı yağ­lanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltılmalı ve kızdı­rılmış fırına sokularak orta ısıda 40-45 dakika pişirilme­lidir. Buna göre keklerin yanmadan [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 2 Yumurta sarısı (bir tanesi üstüne), Yarım su bardağ toz şeker. Yarım su bardağı erimiş margarin, İki su bardağı un. Bir kahve fincanı yoğurt. Bir portakal kabuğu rendesi. Bir portakal suyu, Bir çay kaşığı kabartma tozu. YAPILIŞI 1.Yoğurt, yumurta sarısı, şeker, margarin ve por­takal suyunu, şeker eriyene kadar karıştırınız, 2.Kabartma tozuyla elenmiş un ve [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 1 Büyük paket margarin (250 gramlık), 1 Çay fincanı süt, 1 Limon kabuğu rendesi, 1 Çay kaşığı karbonat, 1 Çay bardağı toz şeker, 1 Çay bardağı çekilmiş ceviziçi, 1/2 Çay bardağı pudra şekeri, Aldığı kadar un. YAPILIŞI 1.Margarini ılık bir yerde yumuşatınız, 2.Sütü karbonat ve limon kabuğu rendesini bir kapta margarine karıştırınız ve kaşıkla [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 1 Büyük paket margarin (250 gramlık), 2,5 Su bardağı un, 1,5 Su bardağı pudra şekeri, 3 Adet yumurta, 1 Kahve fincanı hindistancevizi, 1 Kahve kaşığı vanilya YAPILIŞI 1.Unu, geniş bir tepsiye seriniz, 2.Margarini ılık yerde tutarak yumuşatınız, 3.Yağla pudra şekerini iyice karıştırınız, 4.Buna, teker teker üç yumurtayı ve hindistancevizini ilâve ederek iyice yediriniz, 5.Un [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 2 Adet yufka, 1 Çay bardağı toz şeker, 1 Çay bardağı irmik, 1,5 Çay bardağı süt, 1,5 Çay bardağı su, 1 Çay bardağı pudra şekeri, 1 Tatlı kaşığı tarçın, 1,5 Su bardağı ayçiçeği yağı (kızartma için). YAPILIŞI 1.Süt ve suyu şeker ilâvesi ile kaynatınız, 2.İrmiği serperek ilâve ediniz, kaynatarak koyu bir muhallebi elde ediniz, [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 1 Adet yufka, 1 Çay bardağı pudra şekeri, 1 Paket vanilya, 1 Su bardağı erimiş margarin. YAPILIŞI 1.Yufkayı ortadan ikiye ayırarak ve yuvarlak ke­narlarından başlayarak sıkıca ve sigara gibi sarınız, 2.Üç dört cm. boyunca parçalara keserek su ile dolu kâseye atıp içinde yarım saat bırakınız, 3.Sonra süzgece alıp süzülmesini bekleyiniz, 4.Tavada kızgın margarine atarak [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 5 Yumurta sarısı, 1 Çay bardağı vanilyaiı pudra şekeri, Aldığı kadar un. YAPILIŞI 1.Yumurta sarılarını çukur bir kapta çarpınız, 2.Elenmiş unu yavaş yavaş ilâve ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapınız, 3.Hamuru 2 mm. kalınlığında açınız, 4.Çay bardağı ile yuvarlak şekilde kesiniz, 5.Yuvarlakları, kenarlarından içeriye doğru 5 ye­rinden ortada 1,5 cm. kalacak şekilde çıtlatınız, 6.Üç [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 2 Adet yumurta, 1 Su bardağı süt 2 Su bardağı şeker, 1 Çay bardaği zeytinyağı, 5 Su bardağı un, 1 Çay kaşığı karbonat, 1 Çay bardağı susam, Limon kabuğu rendesi. YAPILIŞI 1.Sütü şekerle kaynatınız, karıştırarak soğutunuz, 2.Bir yumurta sarısını, zeytinyağını, karbonatla elenmiş unu ve limon kabuğu rendesini buna ilâve ederek karıştırınız, 3.Yağlanmış tepsiye dökünüz, [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 3,5 su bardağı un, 1 küçük paket margarin (125 gramlık) 1 Su bardağı şeker, 1 Büyük mandalinanın suyu ve kabuğunun rendesi, 2 Adet yumurta (yarısı içine, yarısı üzerine), 1 Çay kaşığı karbonat, Biraz susam. YAPILIŞI 1.Karbonatla elenmiş unun ortasını açınız, 2.Erimiş yağı, şekeri, mandalina suyunu ve çırpıl­mış yumurtanın bir kısmını ilâve ederek hamur yapı­nız, [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 1 Su bardağı süt, 2 Adet yumurta, 5 Çorba kaşığı un, 2 Çorba’kaşığı pudra şekeri, 1 Çorba kaşığı erimiş margarin. Bir tutam tuz ve yarım limon kabuğu rendesi. YAPILIŞI 1.Unu, şekeri, yumurtayı ve limon kabuğu rende­sini karıştırınız, 2.Sütü yavaş yavaş katarak suiu bir hamur yapı­nız, 3.15 cm. çapında bir tavaya biraz yağ sürerek ısı­tınız [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 1 Çay bardağı yumurta akIt, 2 Çay bardağı pudra şekeri, 1 Çay bardağı çekilmiş fındık, Yarım paket vanilya. YAPILIŞI 1.Çok hafif ateş üzerinde yumurta akını katı kar haline getiriniz, 2.İnce pudra şekerini, fındığı ve vanilyayı ilâve ederek sulandırmadan bir iki defa karıştırınız, 3.Yağ kâğıdı serilmiş fırın tepsisine kaşıkla ceviz büyüklüğünde koyunuz, 4. Hafif ısılı [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 4 Yumurta akı, 10 Kaşık toz şeker, Yarım paket vanilya ve limon kabuğu rendesi. YAPILIŞI 1.Yumurta akıyla şekeri katı kar haline gelinceye kadar çırpınız, 2.İçine vanilya ve limon kabuğu rendesini ilâve ediniz, 3.Yağ kâğıdı serilmiş fırın tepsisine geniş huni ge­çirilmiş torba ile uzun veya koni şeklinde sıkınız veya kaşıkla koyunuz, 4.Hafif ısılı fırında kuruyana [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 1 Su bardağı pudra şekeri, 1,5 Su bardağı un, 5 Adet yumurta, 1/2 Paket vanilya. YAPILIŞI 1.Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırınız, 2.Sarılarla pudra şekerini, bir tahta kaşıkla 15 da­kika karıştırınız, 3.Yumurta beyazlarını karıştırıcıyla veya telle vu­rarak katt kar haline getiriniz, 4.Yumurtaların beyazını, sarısını ve elenmiş unu birbirine katınız, 5.Tahta kaşıkla yavaşça karıştırarak hamur yapı­nız ve [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 1 Su bardağı hindistancevizi, 1 Su bardağı pudra şekeri, 5 Yumurta akı 1 Kaşık margarin, 1 Kaşık un. YAPILIŞ 1.Hindistancevizini, pudra şekerini, unu ve eritil­memiş margarini karıştırarak eziniz, 2.Yumurta aklarını, teker teker karıştırarak ilâve ediniz ve hafif ateş üzerinde karıştırarak ısıtınız, 3.Parmak dayanmaz hale gelince ateş üzerin­den alınız, 4.Sıkma torbasına koyunuz. Yağlanmış ve unlan­mış [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 1,5 Su bardağı pudra şekeri, 1 Küçük paket margarin, (125 gram), 1 Yumurta, 1 Çorba kaşığı kakao, 1 Çay kaşıdı karbonat.Vanilya, 2,5 Su bardağı un. YAPILIŞI 1.Yağı, pudra şekerini, vanilyayı, kakaoyu ve yu­murtayı bir kap içinde eziniz, 2.Karbonatla unu eleyerek ilâve ediniz ve hamur yapınız, 3.Hamura ceviz kadar parçalara ayırarak el ile hamur tahtası [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 3 Bardak un, 1 Küçük paket margarin (125 gramlık), 2 Su bardağı pudra şekeri, 1 Adet yumurta, 1 Çorba kaşığı süt, 1 Çay kaşığı bira mayası, İÇİ İÇİN MALZEME: 1 Su bardağı dövülmüş ceviz içi, 1 Su bardağı pudra şekeri, 1 Su bardağı çekirdeksiz üzüm, 2 Kaşık süt. Biraz tarçın. YAPILIŞI 1.Elenmiş unun ortasını [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 1 Küçük paket margarin (125 Gr.), 1 [2 Çay bardağı zeytinyağı, 1,5 Çay bardağı yoğurt, 1 Çay bardağı pudra şekeri, 1 Çay kaşığı karbonat. Aldığı kadar un. YAPILIŞI 1.Margarini eritmeden zeytinyağı, yoğurt, bir ka­şık pudra şekeri ve karbonatı karıştırarak tahta bir ka­şıkla eziniz, 2.Unu yavaş yavaş ilâve ederek yumuşak bir ha­mur yapınız, 3.Hamuru 4-5 [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 3,5 Su bardağı un, 1 Çay bardağı yoğurt, 1 Çay bardağı zeytinyağı, 1 Küçük paket eritilmiş margarin (125 gramlık), 1 Çay kaşığı karbonat. İÇİ İÇİN: 4 Adet ekşi elma rendesi, 4 Çorba kaşığı toz şeker, 4 Kaşık dövülmüş ceviz, 1 Tatlı kaşığı tarçın karışımı YAPILIŞI 1.Karbonatla elenmiş unun ortasını açınız, 2.Yağları ve yoğurdu ilave [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ Yarım küo ekşi elma, 3 Su bardağı un, 1,5 Su bardağı pudraşekeri, 1,5 Su bardağı su, 1 Büyük paket margarin (250 Gr.) 1 Çay kaşığı tuz, 1 Çay kaşığı sirke, YAPILIŞI, 1.Elenmiş unun ortasını açınız, 2.Ortasına su, tuz. Sirke ve yağın 1/4′ünü koyarak bir hamur yapınız, 3.Hamuru 10 dakika bekletiniz. Sonra merdane ile 1 [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 3 Su bardağı un, 1 Küçük paket margarin (125 gram), 2 Adet yumurta, 2 Çorba kaşığı süt, 100 Gram badem, Yarım paket vanilya. YAPILIŞI 1.Unu tepsiye koyup ortasını açınız ve eritilmemiş margarini, pudra şekerini, sütü ve bir yumurtayı ilâve ederek karıştırınız, 2.Etrafından un alarak hamur haline getiriniz, 3.Hamuru cevizden biraz daha küçük parçalar halinde [...]

12 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 1 Su bardağı eritilmiş margarin. Yarım su bardağı küllü su 1 Su bardağı toz şeker, 1 Çay kaşığı karbonat, 1 Su bardağı çekilmiş ceviz Yeter miktarda karanfil, bir fiske tuz. Aldığı kadar un YAPILIŞI 1.Margarini, kabartma tozunu, bir fiske tuzu, küllü suyu ve şekerin yarısını, çukur bir kapta karıştırınız, 2.Unu yavaş yavaş ilâve ederek [...]

11 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 1,5 Su bardağı şeker, 4 Adet yumurta, 1 Su bardağı çekirdeksiz üzüm, 1 Su bardağı iri dövülmüş ceviz, 3 Su bardağı un, 1 Su bardağı eritilmiş margarin, 1 Çay kaşığı kabartma tozu. YAPILIŞI 1.Yumurtayı, şekeri ve eritilmiş soğuk yağı karıştırı­nız, 2.Buna, karbonatla elenmiş unu, üzümü ve cevizli ilâve ederek iyice karıştırınız, 3.Bu hamurdan, ceviz [...]

11 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ: 1 Çay bardağı pudra şekeri (yarısı içine, yarısı üstüne),1 Çay bardağı eritilmiş margarin.Yarım çay bardağı zeytin yağı.Yarım çay bardağı yoğurt,Yarım çay bardağı süt,1 Paket vanilya,Aldığı kadar un, Yeterince marmelat veya şekerle dövülmüş iç fındık. YAPILIŞI: 1.Margarini, zeytinyağını, sütü, yoğurdu ve şeke­rin yarısını, bir kap içinde karıştırınız,2.Unu yavaş yavaş ilâve ederek yumuşak bir ha­mur yapınız [...]

11 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ , 1,5 Su bardağı çekilmiş badem içi, 1,5 Su bardağı pudra şekeri, 3 Adet yumurtanın beyazı 1 Çorba kaşığı un. YAPILIŞI 1.İnce çekilmiş badem içini ve pudra şekerini, ezerek karıştırınız, 2.Yumurtaların beyazlarını ve unu ilâve ederek 10-15 dakika kadar karıştırınız, 3.Elde edilen hamuru hanili torbaya doldurarak, fırın tepsisi içine serilmiş yağ kâğıdına ceviz büyüklü­ğünde [...]

11 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 1  Su bardağı pudra şekeri, Yarım su bardağı dövülmüş fındık içi, 2 Adet yumurta sarısı, 1 Adet büyük paket (250 Gr.) margarinin 1 Kahve fincanı süt, 1 Çay kaşığı karbonat, 4 Su barçjağı un. YAPILIŞI 1.Karbonatı ve unu hamur tahtasına eleyiniz, 2.Ortasına margarini koyarak bıçakla kıyınız, 3.Pudra şekerini, yumurta sarısını ve kavrulmuş ve irice [...]

11 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ -1 Su bardağı pudra şekeri, -1 Büyük paket margarin (250 gramlık) veya bir su bardağı tereyağı, -4 Su bardağı un, -1 Çay kaşığı veya 1/2 paket oranında vanilya. YAPILIŞI 1. Yağı kaşıkla iyice eziniz ve krem halinde getiri­niz, 2. İçine vanilya ve pudra şekerini ilave ediniz, 3. Bu malzemeye yavaş yavaş un ilave ederek [...]

11 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 2 Adet yumurta, 3 Su bardağı un, , 1 Su bardağı toz şeker, 1 Büyük paket margarin (250 Gr.) 1 Çay kaşığı vanilya, 1,5 Çay kaşığı karbonat, 1 /2 Su bardağı, kavrulmuş ve dövülmüş fındık içi YAPILIŞI 1. Unu, vanilyayı ve karbonatlı, hamur tahtasına eleyip ortasını açınız. 2. Ortasına, iki yumurtanın sarısını, toz şekeri [...]

11 Ekim 2008 tarihinde • kumtanesi • tarafından eklendi

MALZEMESİ 1 Kahve fincanı yoğurt, 2 Kahve fincanı eritilmiş margarin, 3 Kahve fincanı toz şeker, 2 Adet yumurta, 1 Kahve kaşığı karbonat, 3 Su bardağı un. YAPILIŞI 1. Yoğurt, şeker, eritilmiş yağ ve yumurtayı, derin bir kap içinde, şeker eriyinceye kadar iyice karıştırı­nız. 2. Karbonatla elenmiş unu yavaş yavaş ilâve edip kaşıkla karıştırarak, yumuşak bir [...]

22 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Her sabah birkaç dakika, vücut cimnastiği yapmak gibi iyi bir alışkanlık kazandınız. Yüz kaslarınızı korumak veya sağlamlaştırmak için seçilen bazı hareket­leri yapmaya alıştınız. Genellikle kendi haline bırakılan, sonra da size ihanet edip intikam alan boynunuzu hiç düşündünüz mü? İşte, fırsat bulduğunuz her zaman yap­maya çalışacağınız bazı hareketler. Bazı Basit Hareketler • Bir iskemlenin üzerinde dik [...]

22 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Cidiniz kusursuz bile olsa, yüz kaslarınız yumuşayıp gevşedikçe yüzünüz güzelliği yi­tirecektir. Günde en azından birkaç dakika kültür fizik yaparak vücudunuzu iyi halde tutma­nız gerektiğini bilmeniz gerekir. Yüzünüzün de kas düzenini sağlamlaştır­ması için gündelik bir jimnastiğe ihtiyacı olduğunu biliyor muydunuz? Bunu bir “sorun” haline getirmeyin, çünkü bu çok kolaydır. Çalışıyor musunuz? Bu küçük “püf noktaları”nı sözgelimi [...]

22 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Göz ve alın kaslarının gerginliğini korumak için birkaç egzersiz: • Gözlerinizi kapayın. Gözünüzü çevreleyen kasları iyice büzerek göz kapaklarınızı sıkın. Bu egzersiz, kaşların başlangıç yerinin sarkmasını, göz kapaklarının düşmesini, şişkinlikleri önle­mek için çok yararlıdır. • Deriyi tam yerinde tutmak için, iki par­mağınızı şakaklarınıza dayayın. Gözlerinizi 10 kez arka arkaya ve kuvvetle açıp kapayın. Bu egzersiz [...]

22 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Bİr temiz hava kürü, yağlı ciitler için olduğu kadar kuru ciltler için de koruyucu bir özellik gösterir. Eğer cildiniz kuruysa… Deriniz kötü nemlendirilmiştir. Bu olay genellikle yüzeysel dolajımın yetersiz olmasından ileri gelir. Temiz havada bulunan oksijen kan dolaşımım hızlandırır, böylece deriniz geniş ölçüde su ihtiyacını gidermiş, nemlendirilmiş olur. Ama, dikkat! Rüzgar ve güneşin kurutu­cu bir [...]

22 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Temiz hava güzelliğiniz için çok yararlı­dır: mümkün olduğunca sık her türlü.hava kirliliğinden uzaklaşarak, temiz havaya çık­mağa çalısın. Sık sık kırlara, denize, dağa gidebilme olanağınız varsa, bundan yararlanarak bir açık hava kürü yapın. Açık Hava Nedir? Sürekli yenilenen bir oksijen kitlesidir ve şu maddelerden arınmıştır: -sinir sistemine zararlı olan karbon dioksit gazı, -kirli havada biriken, solunum [...]

21 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Derin, doğal ve rahat bir uyku, aslında gerçek bir güzellik kürüdür. Niçin? Çünkü sinirsel bir gevşeme ve rahatlık yapar. Kasların kullanımını daha da azaltır, günlük ger­ginliğin etkisi ve günübirlik hayatın sıkıntı­larıyla, kaslarımız sürekli gerginleşir. Çok fazla çalışmayla, kanı ağırlaştıran zehirler üretir ve bunların temizlenmesi de çok zordur. Yorgun bir yüz, çukur ve gevşek yanaklar, sert [...]

21 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Uyku güzelliğin ve sağlığın ilk koşuludur. İnanılmaz derecede tamir edici faydası vardır. Uy­kusuz geçirdiğiniz bir geceden ya da yeter­siz bir uykudan sonra görünüşünüze şöyle bir bak­manız bu durumu anlamanız İçin aslında fazlasıyla yeterlidir: -hatlarınız iyice gerilmiş, -yüzünüzdeki kırışıklıklarınız iyice belirginleşmiş, -gözleriniz şişmiş ya da kızarmış, -teniniz matlaşmış ve donuklaşmıştır. Her şeyi harika yapan ve organiz­manızın [...]

21 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Yağmur genellikle, sıkıntı ve üzüntünün anlamdaşıdır. Kuşkusuz, eğer yağmurun yağışını camların gerisinden İzleyecek olursanız, ne üzgün ne ağlamaklı bir man­zaradır bu! Ama ona nankörlük de et­meyin, yaşam için kaçınılmaz olduğu gibi, güzelliğinizin yararına kullanabileceğiniz bir çok özellikleri de bünyesinde sakla­maktadır. Şu halde gökten gelen bu suyun yararlarından en yüksek derecede yarar­lanmaya bakın. Yüzünüzü bol bol [...]

21 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Çağımızda bazı sözcükler yeniden dilimize girmektedir. Bunlar arasında gevşeme anlamına gelen “relaxalion”da vardır. Genellikle düşünülenin tersine, bu sözcük İngilizce kökenli değil, latince kö­kenlidir. “Relaxare”den gelmekte ve gevşeme rahatlama anlamında kullanılmakta­dır. Gevşemenin Önemi Gevşemek. Ama neyin gevşemesi? Tüm açıklığıyla kasların tabii. Yalnızca yüz kaslarının değil bütün vücud kaslarının gevşemesi. Vücut kaslarının gevşemesinin, yüz kaslarını da gevşettiği [...]

21 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Genel Bilgiler Bu parmak hareketlerine dayanan, saç ucundan ayak parmaklarına kadar özel noktalara dozu artırılarak uygulanan bir yöntemdir. Bu özel noktalar, iç salgı bezlerinin, sinir merkezlerinin, kan damarlarının ve lem-fatik birleşme bölgelerinin yayılmasını ön­ler. Bu, iyileştirmeyen ama rahatlatan bir çeşit el akupunkturudur. Çok basit olmasına karşın, uygulamasında muhak­kak bir yardımcı gerektirir. İşte “shiatsu”nun başlıca etkileri: [...]

21 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Ağız çok iyi bir bakım ister, çünkü güzel bir makyaj sadece sağlıklı dudaklar üzerinde başarılı olabilir. Çok ince ve çok hassas bir zarla kaplıdırlar. Sonradan iyice temizlenmeleri, bütün dudak rujlarının boyası olan eozin ve lâiin her türlü izinin iyice silinmesi gerekir. Bu temizlik işlemini aşağıdaki şekilde uy­gulayabilirsiniz: Akşam • Bir makyaj kağıdını maksimum ruju em­mesi [...]

21 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Kızarık gözler, ateşli göz kapakları sadece ağrı vermekle kalmaz bunun yanında çekiciliği de olumsuz yönde etkiler. • Gözleriniz devamlı bir biçimde kizarıksa, hiç zaman kaybetmeden bir göz hekimine görünün. • Eğer gözlerinizin kızarıklığı çok okumaktan, çok dumandan, çok ağlamaktansa, kendi hazırlayacağınız kimi mad­delerle bunları geçirebilirsiniz. Gözlerinizin Zaman Zaman Kızarmasına İyi Gelecek Bazı Reçeteler Peygamber Çiçeği [...]

21 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

• Eğer küçükseniz ve henüz onun yükümlülüğü altındaysanız kendisinin ihtiyacı olan veya istediği şu veya bu kremi, ona alacağınızı düşünecektir, ama sonuç olarak siz ona ya bir pantolon ya da bir çift ayakkabı alacaksınız. Şu halde ona bu kremlerden bir tane sunmak için bu andan yararlanın. Eğer annenizin derisinin tipini bilmiyorsanız babanıza danışın; o derisinin [...]

21 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Anneler günü için annenize bir güzellik malzemesi sunun, bunun gibi bir hediye daima çok değerli olacak, çok makbule ge­çecektir. Burada çocuklara, bizim gibi çocuklara sesleniyoruz. Gerçekte, İster 5 ister 50 yaşında olalım, halen annesi hayatta olan şanslı kişiler için anne her zaman annedir. Hiç bir normal insan onun bedeninden çıktığını, bilinçsizken onun tarafından bes­lendiğini, hayata [...]

21 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Dağ eğlenceleri aşagı yukarı altmış yıldır ayrıcalıklı kişilere özgüydü, ama bir süreden beri, herkesin yararlanabil­diği çok popüler bir hale gelmiştir. Sadece belli bir zümrenin kayak merkezlerine devam ettiği günler artık gerilerde kalmıştır. İçinizden birçoğu, 10-15 günlük bir dağ gezisinin iyi bir güzellik ve sağlık kürü yerine geçtiğini farketmiştir. Ama eğer çatlak dudaklar­la, soyulmuş burunla, nemini [...]

21 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Belirmeye başladığı anda, nedeni olan organik bozukluğu bulması için bir dahiliyeciye başvurun. Size önerilen tıbbi te­daviyi, başlangıçta size can sıkıcı, uzun ve etkisiz görünse bile, özenle izleyin. Bunlar genellikle uzun tedavilerdir. O zaman almakta olduğunuz ilaçları da doktorunuza söylemeyi ihmal etmeyin. Eğer kızarıklıklar iyice yerleşmişse, bir deri uzmanına başvurun. İçinden elektrik akımı geçen bir İğneden [...]

21 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Güzel bir makyaj sağlıklı bîr deri olmadan, sağlıklı deri de her gece eksiksiz bir ten izlenme olmadan gerçekleşemez. Oysa, makyaj temizlemenin “eksiksiz” yapıldığı çok enderdir; genellikle tam ter­sine, çabucak, üstün körü yapılır. Böyle olmakla birlikte basit ve her gece tekrarlan­ması zorunlu olan bu olay, bir alışkanlık haline gelmelidir. Makyajınız ne kadar başarılı da olsa, sonunda [...]

21 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Bu en önemli deri sorunlarından biridir. Hemen her kadında genç veya yaşlı olmalarına, yağlı veya kuru cilde sahip olmalarına göre değişik derecelerde görülür. Kurumanın başlıca etkenleri, iki şarta bağlıdır: iç ve dış etkenler. Dış Etkenler Dış etkenlerin derinin durumu üzerinde büyük bir etkisi vardır. Bunun doğruluğu­na inanmanız için, daima taze, sağlıklı, yumuşak ve şişkin olan [...]

20 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Kumral veya kızılsanız, teniniz açık renk bile olsa, parlaklığını korumak için, cil­dinizin durumunu izlemeniz gerekir. Ger­çekten bu organ kanı zehirlerinden arıttığı gibi bunların çok fazlalaştıkları zamanlarda da kirlenen yine kendisi olmaktadır. Mat, bozuk, deride hastalıklar ve siyah noktalar olan bir ten, sağlıksız bir yaşamanın yansı­masıdır: hava, uyku, güneş eksikliği, kötü beslenme alışkanlıkları. Yağlanan veya tazeliğini [...]

20 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Alkol ve sigara kullanmayın, mümkün olduğu kadar çok açık havaya çıkın. Beslenmede aşırıya kaçtınız, veya küçük bir grip geçirdiniz, veya sadece kış sonu, yeterince hava alamadınız. Bütün bu nedenlerden dolayı, teninizin bozulduğu, kirlendiği, kansız kaldığı, sağlığının kötü olduğu ve kanın deri düzeyinde dolaşım yapmadığı hissine kapılıyorsunuz. Güneş çıkmaya başladıktan itibaren, aydınlık canlı renklerde elbiseler giyinmek [...]

20 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hassas Bir Cildin Belirgin Özellikleri . Dıştakilere olduğu kadar, içteki değişik­liklere de tepki gösterir; birden kızarabilir, kaşıntılar olabilir, vb. Hiç beklemediğiniz anda sizinle oyun oynayan dayanılmaz bir deridir. Genel Öğütler • Gevşemeyi, rahatlamayı öğrenin, müzik dinleyerek, üzüntülerinizden kurtulmayı, zihninizde boşluk yaratmayı deneyin. • Mümkün olduğu kadar çok dinlenin. • Yatağınızda, ayaklarınızı kaldırarak oku­yun. • Çok [...]

20 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Zamanla deriniz parşömenimsi bir görünüm alır; kurur, su, sabun ve yapısındaki soysuzlaşma nedeniyle matlasır Bu, epidermle İlgilidir, ama görünmemesine rağmen önemli bir rol oynayan derm de sözkonusudur. Başlıca üç elemandan oluşur: -koloidal don, -kolojen ve elastik teller, -küçük aralıklar içindeki hücreler. Zamanla çok derin değişiklikler oluşur. Kolajenin telleri ve elastik teller yaşlanır, körelir, yavaş yavaş [...]

20 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Gençliğinin parlaklığını mümkün olduğunca uzun süre saklamak için, 20 ya­şından başlayarak deriye özen göstermek gerekir. 20 yaşındasınız: çevrenizdeki herkes bunun en güzei yaş olduğunu düşünmekte ve söylemektedir. Şüphesiz bundan daha doğru bir şey yoktur; ama bu, aynı zaman­da kendinize bakmanız gereken yaştır. Bu bir düşünce ve irade sorunudur. İleriki yıllarda karşılaşacağınız, arkadaş olacağınız kişilerin sizin [...]

20 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Vücudun, fonksiyonunu tam olarak yapa­bilmesi için, günlük belli bir oranda vitaminlere İhtiyacı vardır: bunlar kaloriler, vitaminler, madensel tuzlar vs şeklinde sıralanabilir Şu halde, bu elemanların neye yaradıklarını ve eksikliklerinin nelere mâl olacağını bilmeniz çok mühimdir. A Vitamini • Gözlerin sağlıklı olmalarında çok mühimdir. • Eksikliği görme bozuklukları meydana getirebilir, bu bozuklukların başlıcaları aşağıda sıralanmıştır: – [...]

20 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Bir Maske Nasıl İyi Kullanılır? Yararlarının en fazlasını elde etmek için, bazı kuralları izlemelisiniz: • Bu maskeyi 20 dak. kadar tutun. • Bu maske süresinden yararlanarak bunu bir dinlenme ve gevşeme molası yapın. • Küçük güzellik kabininizi düzen­leyin. Her türlü ihtiyaçlarınızı hazırla­yın: maddeler, spatula, pamuk, su kasesi, makyaj temizleyici bezler, losyon, tonik. • Soyunun. • [...]

20 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Maskeler Maskeler, günlük güzellik bakımları­nızın vazgeçilmezleri arasındadır. Haftada 1 defa ya da duruma göre, en azından ayda bir defa bir defa maske uygulamalısınız gerekir. Bir Maskenin Görevi • Çizgileri dondurur, böylece kasları gerilmeye zorlar. • Gözenekleri sıkar. • Üst derinin alt tabakasında kan dolaşımını hızlandırır, böylece deri şişerek daha gergin bir hal alır. • Yüzeyde [...]

19 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Bu doğal kauçuktan maskeler, deride dola­şımı ve kasları etkiler. Bu Maskelerin Yararları Deri üzerindeki etkileri: Bir buhar banyosu gibi uygulanır, deri ılık bir banyoya sokulur, parafin banyolarında olduğu gibi pH’ı tam olarak ayarlanır, ve kaslar gergin tutulur. Bu doğal terleme: – ölü hücreleri ve zehirleri ayıklar, – sivilcelerin ve yaraların olgunlaş­masını hızlandırır. kuru ama henüz [...]

19 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Bakımın Uygulanma Süresi • Bir yumurtayı iyice sertleşene kadar pişirin. Hemen kabuğunu çıkarın, çünkü yumurta çok sıcak kullanılmalıdır. • Bunu bir musline (ince bir bez) veya çok ince keten bir mendile sarın. Ama, mendilin kenarlarından tutabile­ceğiniz kadar büyük olmasına dikkat edin. Bunu yüzün üzerinde gezdirme­niz daima dairesel hareketlerle olmalı­dır. • Alından başlayın: aşağıdaki özel­liklere dikkat [...]

19 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Kuru ozon tedavisi ergenlik izleri bulunan derilerde çokiyi son uçlar vermektedir. Alman kimyager Schönbeİn tarafın­dan ozonun bulunması, 1840 yılına dayanır. Halk arasında “süperoksijen” diye bilinen bu gaz, uzun yıllardan beri mikrop öldürücü ve canlandırıcı özel­likleri nedeniyle tıp alanında ve son olarak estetikçiler tarafından bazı bozuklukları iyileştirmede kullanılır. Yüz Tedavisinin İlkeleri Bu tedavide nemli ve sıcak [...]

19 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Uygulamanın En İyi Şekli • Saçlarınızı korumak için bîr bant koyun.Tam kullanacağınız zaman, ampulü te­miz bir kaba kırın. • Ellerinizi yıkayın. Parmak uçlarınızı bu sıvıya batınn • Aşağıdaki noktalara piano çalar gibi ha­fif hareketler uygulayın, alına, kaş­ların başlangıcı ve alının ortasından, saç diplerine kadar. – alt ve üst göz kapaklarına, yalnız bunu engelliyecek bir durum [...]

19 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Kıl Dökücü İlaçlar Eczanelerde koltuk altlarınız veya bacak­larınız için hatta aynı şekilde yüzünüzdeki tüyler için de kullanabileceğiniz ilaçlar bu­lacaksınız. Cımbız Tüyler oksijenli suyla renklerinin açılması için biraz fazla büyük olduğu zaman kullanılan, çabuk yüzeysel bir etkisi olan birepilasyorı çeşididir. • İlk önce tüylerini alacağınız yüzeyi özenle temizlemeli ve alkollü bir losyonla dezenfekte etmelisiniz. • Daha [...]

19 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Dudakların üzerindeki, hiç de hoş olma­yan tüyler kadar kötü bir şey yoktur. Bunlar bazen de yanaklarda veya kulak memesin­de de oluşabilir. Bazı kadınlar bunları çok değişik şekillerde yok eder. Bu tüyler fonk­siyonel bozukluklardan, daha çok iç salgı bezlerindeki bozukluklardan oluşur. Eğer esmerseniz ve sert tüyleriniz varsa, muhak­kak enstitüde balmumuyla epilasyon yaptır­manız gerekir. Eğer tüyleriniz çok [...]

19 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Bu epilasyon reçetesi, tüyler bir günah sayıldığından, doğulu kadınlar tarafından, özeflikle evliliklerinden önce uygulanır­mış. Şimdi de, kasabalarda ve hatta şehir­lerde uygulanmaktadır. Bunu siz de hazırlayabilirsiniz. Karışımın Hazırlanması Gerekenler: -2 çorba kaşığı şeker, -1 çorba kaşığı bal, -1 çorba kaşığı limon suyu. Küçük bir tencerede şekeri hafifçe sarartın Limon suyunu katın. Hepsini birden karıştırın Daha sonra [...]

19 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Evde Kendi Yapacağınız Bakımlar Daha sonra büyük bir gevşeme gerekü olduğundan, bu deri temizliğini akşam, yatmadan önce yapmanızı tavsiye ederiz. • Makyajınızı tam olarak temizleyin, bu­run kanatlarınızın üzerinde dikkatle durun zira burada daima biraz fondöten kalır. • Soyunun ve bir ev elbisesi giyin. • Saçlarınızı tutmak için bir bant veya daha iyisi türban vazifesi görecek [...]

19 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Bir yüzün genç görünümünü mümkün olduğunca korumak, bütün gü­cüyle ve bütün kalbiyle güzel olmak ve güzel kalmak isteyen her kadının hayal et­tiği bir şeydir. Ve, bunun için çok geç ol­masını beklememek gerekir. Zamanla olu­şan izleri onarmak onları önlemekten daha zordur: bu daha çok bakım ve para ge­rektirir. İzlenecek Kurallar • Malzemelerinizin seçimine çok özen göstermeniz [...]

19 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Güzel Bir Ten İçin Sekiz Öneri -Derinlemesine temizlenin: İnsan yorgun olduğu zaman makya­jını temizlemeyi istemez. “Yarın bakarım” der. Bu büyük bir hatadır! Bütün bir gün boyunca yüzünüzde duran bir makyaj, gözenekleri tıkar ve belli bir süre sonunda deri inceliğini yitirir. Makyaj temizleme sağlıklı bir güzelliğin temelidir. Temizleyicileri ve losyonları, pamuk ve makyaj temizleyici kağıtlar tümüyle [...]

19 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Endişelisiniz, aynaya bakıyorsunuz ve bu moralinizi düzeltmiyor. Niçin bu dönükten, bu sivilceler, bu çürükler? Yüzünüzün gri rengi, tembel bir bağırsağın, görevini tamamlayan ve derinin nazik hücre mekanizmasını bozan organik artıkları toplayan öd dolu kabarcıkların belirtisidir. Bütün bu belirtiler, sizin genel bir tedaviye ihtiyacınız olduğum düşündürüyor. Ama ilaçları almaya başlamadan önce, beslenmenizi düzenlemeye çalışın. Sağlıklı bir [...]

19 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Şu anda Girmiş bulunduğunuz web sitesi (KadinlarSitesi.com) gizlilik politikası olarak aşağıdaki ilkeleri benimsemiştir: KadinlarSitesi.com  olarak sitemizde Google Adsense reklamları kullanmaktayız. Google reklamlarının özellikleri şunlardır: * Üçüncü taraf satıcı olarak Google, sitenizde reklam yayınlamak için çerezlerden yararlanır. * Google, DART çerezlerini kullanarak kullanıcılarınıza, sitenize ve İnternet’teki diğer sitelere yaptıkları ziyaretlere dayalı reklamlar sunar. * Kullanıcılar, Google [...]

17 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Malzemeler 1 kg pırasa 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatiı kaşığı ul biber 4 adet yufka 1 çay kaşığı çörekotu 1 adet yumurta 1/2 halka sucuk tuz Hazırlanışı Tencerede ince kıyılmış pırasa ve sucuk sıvıyağ ile kavrulur. Salça, tuz ve pulbiber ilave edilip karıştırılır. Küçük kaseye 2 çay bardağı sıvıyağ [...]

17 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı Bir tencereye elenmiş un, sıvıyağ, sirke, limonsuyu, tuz ve su koyarak yu­muşak hamur haline getirilir. 20 dakika dinlendirilir. Hamur 8 eşit parçaya bölünür. Margarinde 8 eşit parçaya bölünür. Hamurların herbiri yuvarlak açarak.yağ sürülür katlanır. Üst üste konur, tek­rar açılır, katlanır. 30 dakika dolapta dinlendirilir. Bu işlem 3 kere yapılır. Her yapılışta dinlendirilir. Peynirli, kıymalı, [...]

17 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı Bir kapta, kıyma, ince kıyılmış maydanoz, soğan, pul biber ve yeteri kadaj tuz konur, iyice yoğrulur. Yufkaların herbiri dört eşit parçaya bölünür, parçaların uzun tarafına iç, dağıtmadan uzunlamasına, ister parçanın her tarafına yayarak sigara böreği gibi sarılır. Sonra kendi etrafına sararak gül böreği haline getirilir. Kızgın yağda herbiri arkalı önlü kızartılır. Servis tabağına alınır. [...]

17 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Malzemeler 1 su bardağı su 1 adet yumurta aldığı kadar un 1/2 kg yoğurt 4-5 diş sarmısak 1 su bardağı sıvıyağ Hazırlanışı 1 yumurta, su ve aldığı kadar un koyarak kıvamlı bir mantı hamuru yoğru­lur (sert olmayacak). Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp dinlendirilecek. Beş adet beze ince bir şekilde açılır. Herbir katı yağlanır. Üst üste konur. [...]

17 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Malzemeler: 1 su bardağı su 1 adet yumurta 1 tatlt kaşığı tuz aldığı kadar un Harcı için: 1/2 kg dana kıyma 1 adet büyük kuru soğan pul biber domates salçası sıvıyağ Hazırlanışı Tencerede, kıyma ve ince doğranmış soğan sıvıyağ ile kavrulur. Salça ilave edilir. 1-2 dakika daha kavrulur. Pulbiber, tuz serpilip karıştırılır. Bir kapta, un, [...]

17 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı Su, tuz, yumurta, yoğurt ve aldığı kadar un ile kek hamuru kıvamında yoğ­rulur. Yağlanmış tepsiye dökülür, kızarana kadar pişirilir. Bıçak yardımıyla didiklenir. Bir margarin kızdırılır. Didiklenen hamurun üze­rine dökülür. İki bıçakla tekrar didiklenir. Üzerine peynir serpilir, yanına turşu koyarak servis edilir. Malzemeler: 2 su bardağı su 1,5 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un 1 [...]

17 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı Şeker ve maya ılık sütte eritilir. Sıvıyağ, tuz ve aldığı kadar un koyarak akıcı bir hamur yapılır. Ilık yerde iki misli olana dek mayalandırılır. Teflon tavaya birer kepçe konur, göz göz olunca çevrilir, diğer tarafta pişirilir. Pişen krepler üst üste konur. Bfçak ile dört eşit parçaya bölünür. Parçaların geniş tarafına peynir çubukları ile rulo [...]

17 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı Geniş bir kaba, ince kıyılmış pırasalar, süt, sıvıyağı, yumurta, mısır unu, peynir, tuz, ve kabartma tozu koyarak iyice karıştırılır. Tepsi yağlanır. İçine pırasa karışımı dökülür. Fırında kızarana kadar pişirilir. Malzemeler 5 adet pırasanın beyaz tarafı (ince kıyılmış) 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvıyağ 1,5 su bardağı mısır unu 150 gr peyaz peynir [...]

17 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı Ilık suda şeker ile maya eritilir. Tuz ve elenmiş un ile yumuşak ele yapış­mayan hamur yoğrulur. İki misli kabarana kadar mayalandırılır. Mayalanan hamur tekrar yoğrulur. Büyük bezelere ayrılır. Hamurların her biri 1 cm kalınlığında açılır. Üzeri örtülerek tekrar mayalandırılır. Yağlanan ve ısıtılan teflon tavaya birer birer konur. Ağzı kapatılır, kabarın­ca ters çevrilir. İki tarafta [...]

17 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı Un, tuz, su ile yumuşak kıvamlı bir hamur yapılır. 15 dakika dinlendirilir. Margarin eritilerek sıvı yağ ile karıştırılır. Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alınır. Yufkanın her biri 1 cm kalınlığında açılır. Margarin sıvıyağ karışımından 3 kaşık koyup her ta­rafına yayılır. Katlanıp kare oluşturulur, dinlendirilir. Dinlenen her bir kareli hamurlar uzun dikdörtgen şeklinde yarım santim [...]

15 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı Ilık sütle maya ve şeker eritilir. Patates püresi, 1 yumurta, sıvıyağ, tuz, elen­miş un ilavesi ile yumuşak hamur yapılır, mayalandırılır. Tekrar hamur yoğrulur, yumurta büyüklüğünde parçalar alıp 10-12 cm çapında açılır, hazırlanan iç konur. Sarılarak ay şeklinde kıvrılır. Yağlanmı tepsiye dizilir, üzerine sıvıyağ ve yumurta sarısı karışımı sürülür, pişirilir. İç: İnce kıyılmış maydanoz, peynir, [...]

15 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı Un, su, tuz ile yumuşak özlü bir hamur yoğrulur. Teflon tavaya sığacak şe­kilde küçük bezeler alınır. Yarım santim kalınlığında bezeler açılır. Tava ha­fif yağlanarak altı üstü pişirilir. Pişen bütün küçük yufkaların aralarına kıy­malı İç konarak üst üste konur. En üstünede kıymalı içten konur. Pıçakla 4 eşit parçaya bölünür. Servis edildiğinde üstteki parçalar yuvarlanarak alı­nır. [...]

15 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı Geniş bir kabta, elenmiş un, yumuşak margarin, yumurta, yoğurt, kabartma tozu, şeker veya tuz koyarak hamur iyice yoğrulur. Hamur buzdolabında dinlendirilir. Tatlı ya da tuzlu iç hazırlanarak isteğe göre yapılır. Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 1 paket margarin 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı un 1 adet yumurta Tatlı vapacaksanız: 1 çay bardağı [...]

15 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Malzemeler 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı nişasta aldığı kadar un 1 adet yumurta 1 su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı çörekotu Harcı için: 200 gr kıyma 2 adet soğan 2 adet sivri biber 1/2 demet maydonos 2 çorba kaşığı sıvıyağ [...]

15 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 3 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 küçük kalıp beyaz peynir kabartma tozu 1 paket aldığı kadar un Hazırlanışı Bir kapta yoğurt, süt, yumurta, rendelenmiş beyaz peynir, kabartma tozu ve un koyarak yumuşak hamur yapılır. Bolca unlanarak 1 cm kalınlığında hamur açılır. Bıçak ile kareler halinde ke­serek kızgın yağda [...]

15 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Malzemeler 3 su bardağı un 1 adet yumurta su, tuz 1 su bardağı sıvıyağ 300 gr kıyma 1 soğan 2 domates maydonos Hazırlanışı Un elenir, yumurta, su, tuz koyarak yumuşak hamur yapılır, 15-20 dakika dinlendirilir. Bir kapta, kıyma rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, su, tuz, ince doğranmış domates, karabiber konur, karıştırılır. Dinlenen hamurdan küçük parçalar [...]

15 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Malzemeler 4 adet yufka 1 çay bardağı sut 1 su bardağı sıvıyağ 1 kahve fincanı yoğurt suyu İç malzeme: 3 adet patates 1 adet soğan tuz, karabiber Hazırlanışı Patatesler ince şekilde rendelenir, ince kıyılmış soğan ile yağda kavrulur. Tuz, karabiber konur karıştırılır. Bir kasede 1 çay bardağı sıvı yağ, süt ve 1 kahve fincanı yoğurt [...]

10 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Malzemeler: 6 adet yumurta 1 kahve fincanı yoğurdun suyu aldığı kadar un, tuz 4 çorba kaşığı erimiş tereyağ 1 kalıp peynir 1 demet maydanoz 3 çorba kaşığı erimiş margarin Diğer Su böreği Hazırlanışı: Bir kabta yumurta, yoğurt suyu, tuz ve aldığı kadar un koyarak iyice yoğru­lur. Sertçe bir hamur yapılır. 10 adet bezeler alınır. Üzerine [...]

10 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı: Ispanaklar temizlenir, ayıklanır. Çok ince şekilde kıyılır. 2 kaşık sıvıyağ ve ince doğranmış taze soğan ile kavrulur. Ilık hale gelince 2 yumurta, yoğurt, tuz ilave edilerek karıştırılır. Bir kabta un, tuz, su ile yumuşak bir hamur yoğrulur. Yumurta büyük­lüğünde 16 adet beze yapılır. Fırın tepsisi yağlanır, ilk önce 8 beze çok ince şekilde açılır [...]

10 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Malzemeler: 1/2 kg pırasa 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı sıvı yağ un, tuz, su Hazırlanışı Pırasanın beyaz tarafı ince ince kıyılıp yıkanır. 2 çorba kaşığı sıvıyağ ile kavrulur. Ilık hale gelince 2 yumurta kırılır. Tuz, yoğurt ilave edilerek karış­tırılır. Bir kabta un, tuz, su ile kıvamlı yumuşak bir hamur yoğrulur. [...]

10 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı Un, yumurta, su, tuz ile sıkı bir hamur yoğrulur. Üzeri nemli bezle dinlen­dirilir. Bezelere ayrılır. Bir kaseye, haşlanmış, ezilmiş patates, rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, pul biber, karabiber, tuz konularak harmanlanır. Bezeler açılarak iri kareler kesilir. İçlerine patates harcı koyarak üçgen kap­atılır. Kaynayan tuzlu suda mantılar pişirilir. Arzuya göre yoğurtlu ya da kız­dırılmış tereyağ [...]

10 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı: Kaynar tuzlu suda makarnalar haşlanır. Soğuk sudan geçirilir. Yoğurt, dövülmüş sarmısak ile karıştırılır. Makarnaya ilave edilir, harman­lanır. Tavada kıyma yağ ile kavrulur. Kırmızı biber ilave edilir. Biraz karıştırdıktan sonra salça konur. Suyu ve tuzu katılır. 5 dakika kaynatılır. Sos hazırlanmış olur. Servis tabağına, yoğurtlu makarna konur, üzerine kıymalı sos gezdirilir. Malzemeler 1/2 kg yoğurt [...]

10 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı Tencerede ince doğranmış soğan ve sivribiber sıvıyağ ile kavrulur. Rende: lenmiş domates konur. 1-2 dakika daha kavrulur. Tuzu, pulbiberi konur karış­tırılır. Ateşten indikten sonra ince kıyılmış maydanoz ilave edilir, karıştırılır. Tencerede makarna tuzlu su İle haşlanır, süzülür. İsteyen makarnayı tencerede sos ile karıştırır ya da tabaklara makarn kontuktan sonra sos üzerine kaşık, kaşık konur. [...]

10 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı Geniş kaba un eklenir, yumurta, süt, tuz koyarak sert bir hamur yoğrulur. Nemli bez örtülerek 20 dakika dinlendirilir. 3 mm kalınlığında açılır. Hafif nemi gidene kadar bekletilir. Unlu bekletilen yufkalar, ilk önce uzun şeritler halinde kesilir. Şeritler üst üs­te konularak, ince şerit olarak kesilir. Temiz beze serilerek havadar yerde kurutulur. Kaynayan suda 10 dakika [...]

10 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı: Makarnalar ortadan kırılarak, tuzlu suda haşlanır, süzülür, soğuk sudan ge­çirilir. Geniş kasede makarnalar, sıvıyağ, 2 kaşık kaşar rendesi, kendi yağı ile kavrulmuş kıyma, tuz, karabiber konularak harmanlanır. Yağ ile un hafifçe kavrulur. Süt konularak muhallebi gibi pişirilir. Ilık hale gelince içine yumurta kırılır Tuz, karabiber serpilir. Yağlanmış fırın tepsisine, biraz beşamel sos yayılır. Üzerine [...]

10 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Hazırlanışı: Bir kaseye, kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber konur, yoğrulur. Bir kaba, un elenir, yumurta, tuz, su koyarak sıkı bir hamur yoğrulur. Üzeri­ne nemli bez koyarak dinlendirilir. Bezeler alınır, açılır. Küçük kareler halin­de kesilir. İçlerine, kıymalı harç koyup, ağzı sıkılır. Tencereye su koyarak mantılar haşlanır. Piştikten sonra haşlama suyu biraz süzülür, içine 1 barâak soğuk [...]

10 Eylül 2008 tarihinde • admin • tarafından eklendi

Malzemeler 2 su bardağı pirinç köftesi için: 3 su bardağı su 200 g kıyma 2 adet patlıcan 3 dilim bayat ekmek içi 1 su bardağı bezelye (konserve) 2 kaşık un 2 adet havuç (haşlanmış) 1 adet soğan 2 adet patates (haşlanmış) tuz, karabiber 4 kaşık sıvıyağ Hazırlanışı Geniş kapta kıyma, ekmek içi, un, rendelenmiş soğan, [...]