Archive for Nisan 22nd, 2009
You are browsing the archives of 2009 Nisan 22.
Balık Köfte Tarifi
22 Nisan 2009 tarihinde • admin • tarafından eklendi
Malzemeler:
•250 gr mezgit balığı
•2-3 dal taze soğan
•5-6 dal maydanoz
•5-6 dal dereotu
•11 adet yumurta
•1 kahve fincanı galeta tozu Tuz
Kızartmak için;
• Sıvıyağ
• 1 kahve fincanı un
HAZIRLANIŞI:
Balığı bol suda haşlayıp süzün. Küçük parçalara bölün. Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Çukur bir kasede balık, soğan, maydanoz, dereotu, galeta tozu ve yumurtayı az tuzla yoğurun. Uzun köfteler hazırlayın. Una [...]
