HAZIRLANIŞI
Oda ısısında yumuşamış tereyağı, yoğurt, kabartma tozu, tuz ve unu bir kapta yoğurarak hamur kıvamına getirelim. Elde ettiğiniz hamuru katı yağ ile yağlanmış tart kalıbına elinizle ortasından bastırıp, yukarı doğru çekerek eşit şekilde yayalım. İç harcı hazırlamak için maydanozları doğrayalım. Beyaz peynir ve kaşar peynirini rendeleyelim, 2 çay bardağı kaşar peynirini ayırarak bütün malzemeyi harmanlayıp tart hamurunun üzerine eşit miktarda dağıtalım. Süt ve yumurta sarılarını çırpın ve peynirli karışımın üzerine gezdirerek dökelim. 180 derece fırında pışirelim. Tart hazır olmadan birkaç dakika önce kalan kaşar peynirini üzerine serpip tekrar fırına verelim. Kaşar peynirimiz kızarınca afiyetle yiyelim

The post Peynirli Tart appeared first on Kadınlar Sitesi, Gebelik, hamilelik, doğum.

HAZIRLANIŞI
Taze soğanlarımızı ince ince doğrayalım.Patateslerimizi doğradığımız soğanlarımızı kırdığımız yumurtalarımız süt kremasını ve baharatlarımız ilave edip harmanlayalım. Fırın kabımızın içine bu harcın yarısını yayalım üzerine ezerek maydanozla karıştırdığımız peynirimizi yayalım. Kalan patatesli harcımızı da peynirimizin üstüne yayıp,
dilimlenmiş kabakları üzerine dizelim 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Dilimleyerek servis yapalım.
İçinde un olmadan yufka kullanmadan lezzetli bir börek tarifi. Çook beğeneceksiniz…

The post Sebzeli Börek appeared first on Kadınlar Sitesi, Gebelik, hamilelik, doğum.

HAZIRLANIŞI
Soğanı soyup yıkayalım, iri iri doğrayalım, kıyma ile birlikte tencereye koyalım. Kapağını kapatıp kısık ateşte ara sıra karıştırarak bıraktığı suyu çekene kadar 15 dakika pişirelim. Maydanozu yıkayalım, ayıklayalım, ince ünce doğrayıp kıymaya ilave edelim. Tuz ve karabiberi de koyup karıştıralım. 30 cm çapta bir tepsiyi 1 yemek kaşığı yağ ille yağlayalım, kalan yağı süte ekleyelim. Yumurtayı bir kâseye kıralım ve çırpalım. Yumurtayı süt ve yağ karışımına ilave edelim., Yufkaların yarısını her katın arasına sütlü karışımdan sürerek tepsiye 4 kat olacak şekilde koyalım ve hazırladığımız içi yufkaların üzerine yayalım. Kalan yufkaları da aynı şekilde yerleştirelim, üzerine yine sütlü karışımdan sürelim. Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Fırından çıkarın, sıcakken 1 yemek kaşığı su serpelim, üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirelim. Yufkaların arasına ve üzerine sürmek iiçiin süt yerine süt-yoğurt karışımı da kullanabilirsiniz

The post Kıymalı Börek appeared first on Kadınlar Sitesi, Gebelik, hamilelik, doğum.