MALZEMESİ

4 Yumurta,
2,5 Su bardağı toz şeker,
1 Su bardağı süt,
1 Küçük margarin (125 gr.),
1 Su bardağı dövülmüş ceviz,
2 Avuç kuş üzümü,
1 Paket dövülmüş tarçın,
1 Paket dövülmüş karanfil,
2 Çay kaşığı kabartma tozu,
3 Su bardağı un

YAPILIÅžI

1.Çukur bir kapta yumurta ile şekeri iyice çırpınız,
2.Sütü, eritilmiş margarini ilâve ederek karıştırınız. İçine ayıklanmış kuş üzümü, dövülmüş ceviz, tarçın ve karanfili de katarak karıştırınız,
3.En son kabartma tozu ile elenmiş unu ilâve edi­niz,
4.Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına kek hamu­runu boşaltınız,
5.Kızdırılmış orta ısıdaki fırında 35-40 dakika pişiriniz,
6.Ilık olunca kek kalıbından çıkartarak servis ta­bağına alınız.