BAKLA ÇORBASI
MALZEMESİ
250 gr. Taze bakla,
2 Çorba kaşığı un,
1 Yumurta,.
1 Su bardağı yoğurt,
2 Kaşık tereyağ,
Tuz, kırmızı biber,
1 /2 demet dereotu, yanıtı limon
YAPILIŞI
1.Taze baklayı ayıklayıp yıkadıktan sonra yarım cm. eninde ince ince kıyınız ve limonlu suyun içine atınız,
2.Süzgeçte iyice süzdürdüğünüz baklaları, bir tencerede bir kaşık tereyağ ile hafif kavurunuz,
3.Yumurta, un ve yoğurdu bir kapta çırparak baklalara ilâve ediniz,
4.8-10 bardak etsuyu veya suyu karıştırakak ilâve ediniz ve karıştırarak kaynatınız,
5.Koyulaşınca tuzunu ilâve ederek ateşten alınız,
6.Kızdırılmış kırmızı biberli tereyağ ve dereotu serperek servis yapınız.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz