MALZEMESİ
2 Adet yumurta,
3 Su bardağı un, ,
1 Su bardağı toz şeker,
1 Büyük paket margarin (250 Gr.)
1 Çay kaşığı vanilya,
1,5 Çay kaşığı karbonat,
1 /2 Su bardağı, kavrulmuş ve dövülmüş fındık içi

YAPILIÅžI
1. Unu, vanilyayı ve karbonatlı, hamur tahtasına eleyip ortasını açınız.
2. Ortasına, iki yumurtanın sarısını, toz şekeri ve eri­tilmiş margarini koyunuz,
3. Ortasına konulan malzemeyi önce kaşıkla ezi­niz,
4. Etrafından un katarak karıştırınız ve yumuşak bir hamur yapınız,
5. Hamuru, 1,5 cm. kalınlığında açınız,
6. Çeşitli kalıplarla kesiniz,
7. Üstlerine yumurta akı sürüp dövülmüş fındık içi serpiniz,
8. Orta ısılı fırında, pembeleşinceye kadar pişiriniz,
9. Ilıkken servis tabağına alınız.