MALZEMESİ
1 Yumurta,
3/4 Su bardağı süt,
1 Şu bardağı şeker,
1 küçük paket margarin (125 gram),
2 Çay kaşığı karbonat,
1 Limon ve portakal kabuÄŸu rendesi,
2,5 Su bardağı un.
YAPILIÅžI
1.Yumurta, süt, şeker ve erimiş soğuk margarini çukur bir kapta şeker eriyene kadar çırpınız,
2.Karbonatla karıştırılarak elenmiş unu ve limon, portakal kabuğu rendesini ilâve ederek karıştırınız,
3.Yağlanmış ve unlanmış 20-25 cm. çapında kek kalıbına dökünüz,
4. Önceden kızdırılmış orta ısıdaki fırında 40-45 daÂkika piÅŸiriniz,5, Ilıkken kalıptan çıkartarak servis tabağına alınız.
