Hazırlanışı
Su, tuz, yumurta, yoğurt ve aldığı kadar un ile kek hamuru kıvamında yoğ­rulur. Yağlanmış tepsiye dökülür, kızarana kadar pişirilir. Bıçak yardımıyla didiklenir. Bir margarin kızdırılır. Didiklenen hamurun üze­rine dökülür. İki bıçakla tekrar didiklenir. Üzerine peynir serpilir, yanına turşu koyarak servis edilir.
Malzemeler:
2 su bardağı su
1,5 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 paket margarin (tereyaÄŸ olabilir)

Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!