Hazırlanışı
Tavuk yıkanıp haşlanır, kemikleri ayıklanarak parçalara ayrılır. Patates ve havuç haşlanarak, küp doğranır. Büyük kaseye, tavuk etleri, doğranmış patates ve havuçlar, tuzu ve kara­biberi koyarak iyice karıştırılır. 2 su bardağı tavuk suyuna, 2 çorba kaşığı unu katıp iyice çırpılır. Bir taşım kaynatılır. Koyu kıvama gelir, içine soğuduktan sonra yumurta kırıp karış­tırılır. Hazırlanan sos, tavuk ve sebzelerin üzerine dökülür, harmanlanır. Harç yağlı fırın tepsisine yayılır. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir.
Malzemeler
1 bütün tavuk
2 adet havuç
1 küçük kutu bezelye
4 adet patates
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 adet yumurta
tuz, karabiber

Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!