MALZEMESİ

6 Yaprak güllaç,
6 Su bardağı süt,
1 Su bardağı şeker,
1 Su bardağı rende ceviz,
2 Kaşık gülsuyu. Vanilya.

YAPILIÅžI

1.Kaynamış süte şeker ilâve ederek şeker eriyene kadar karıştırınız,
2.Güllaçların sert kısımlarını kesip atınız,
3.Güllaçları ikiye bölerek tepsi içinde el dayana­cak sıcaklıktaki sütle ıslatınız,
4.Arzu ettiğiniz büyüklükte kesiniz. Arasına çekil­miş ceviz koyarak sigara veya muska şeklinde sarınız,
5.Çukur bir kaba diziniz. Üzerine kalan sütü ve gülsuyunu dökünüz,
6.10-15 dakika beklettikten sonra servis yapınız.