Çiğ Börek Tarifi
Malzemeler
3 su bardağı un
1 adet yumurta
su, tuz
1 su bardağı sıvıyağ
300 gr kıyma
1 soğan
2 domates
maydonos
Hazırlanışı
Un elenir, yumurta, su, tuz koyarak yumuşak hamur yapılır, 15-20 dakika dinlendirilir. Bir kapta, kıyma rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, su, tuz, ince doğranmış domates, karabiber konur, karıştırılır. Dinlenen hamurdan küçük parçalar alıp, açıp, içine harç koyup yarım ay şeklinde kapatılır. : Kızgın yağda kızartılır.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz