Hazırlanışı
Bir kabın içine, çekilen kıyma, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarmısak ıs­latılıp sıkılmış ekmek içi, yumurta, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz konularak iyice yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yassıtıhr, tepsiye dizilir. Köftelerin üstüne, kabuğu soyulup doğranmış domatesler konulur. 1 çorba kaşığı margarin, 2 su bardağı su ve biraz tuz koyarak fırında pişirilir.
Malzemeler:
1/2 kg kıyma
3 adet iri domates
1 adet soÄŸan
10 diş sarmısak
3 dilim ekmek içi
1 adet yumurta
1 adet „ maydanoz tuz, karabiber

Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!