Çoban Köftesi Tarifi
Malzemeler:
1/2 kg kıyma
3 adet iri domates
1 adet soğan
10 diş sarmısak
3 dilim ekmek içi
1 adet yumurta
1 adet „ maydanoz tuz, karabiber
Hazırlanışı
Bir kabın içine, çekilen kıyma, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarmısak ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, yumurta, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz konularak iyice yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yassıtıp, tepsiye dizilir. Köftelerin üstüne, kabuğu soyulup doğranmış domatesler konulur. 1 çorba kaşığı margarin, 2 su bardağı su ve biraz tuz koyarak fırında pişirilir.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz