MALZEMESÄ°

2 Adet salatalık,
3 Adet orta boy domates, 2 Adet dolma biber,
1 Sivri biber,
1 Orta boy soÄŸan,
11 Adet ince kıyılmış nane,
2 Çorba kaşığı sirke,
2 Çorba kaşığı zeytinyağı, 1 Çay kaşığı tuz.

YAPILIÅžI

1.Doğranmış soğanı bir kapta tuzla ovala­yarak suyunu süzünüz,
2.Geniş kaba soğanı koyup üzerine tuz, yağ, sir­ke, nane, maydanoz, dereotu ilâve ediniz,
3.DiÄŸer kalan bütün malzemeyi temizleyiniz, sala­talıkları uzunlamasına 4′e ayırıp, ince ince dilimleyiniz,
4.Domatesin kabuklarını soyarak, küçük küçük kuşbaşı şeklinde dograyınız, biberleri de ince ince kı­yarak harman yapınız. Diğer malzemelerle karıştırınız,

Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!