MALZEMESÄ°
Harput köftesi malzemesi,
2 Yumurta,
1 bardak ayçiçek yağı.
YAPILIÅžI
1.Harput köftesi hazırlayınız,
2.Tuzlu kaynar suda haşlayınız,
3.2 Yumurtayı çırpınız,
4.Haşlanmış, süzülmüş köfteleri yumurtaya bulayarak yağda kızartınız.
5. Servis tabağına çıkartınız.
