DANA CİĞERİ BOHÇADA
Malzemeler
4 DİLİM DANA CİĞERİ
(HERBİRİ 120 GR CİVARINDA)
4 ARPACIK SOĞANI
1 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ RİVİERA)
TUZ, KARABİBER
YAPILIŞI
Mantarları yıkayın ve uzunlamasına ince dilimler halinde kesin. Arpacık soğanlarını kıyın. Soğan, mantar ve maydonozu harmanlayın.Ciğer dilimlerini her tarafı 2 dakika olmak üsere zeytinyağında kızartın. Tuz ve karabiber ekin.Ciğerleri dört ayrı aliminyum folyoya koyun. Üstlerine soğan, mantar, maydonoz karışımlarını paylaştırın ve folyoları kapatın bohça yapın.Bu bohçaları 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Yemeği bohçanın içinde servis yapın.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz