Dilim Börek Tarifi
Malzemeler
4 adet yufka
1 çay bardağı sut
1 su bardağı sıvıyağ
1 kahve fincanı yoğurt suyu
İç malzeme:
3 adet patates
1 adet soğan
tuz, karabiber
Hazırlanışı
Patatesler ince şekilde rendelenir, ince kıyılmış soğan ile yağda kavrulur. Tuz, karabiber konur karıştırılır. Bir kasede 1 çay bardağı sıvı yağ, süt ve 1 kahve fincanı yoğurt suyu karıştırılır. 3 yufkanın herbirine iyice sürülür. Hazırlanan patatesli iç konur, yayılır. 4. yufka örtülür ve yağlanır. Üst üste konulan yufkalar sarılarak rulo haline gelir. Buz dolabında 10-15 dakika dinlendirdikten sonra, parmak kalınlığında kesilir. Yağlanmış tepsiye yuvarlak konur. Yağ ve süt karışımında üzerine sürülür, fırında pişirilir.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz