Malzemeler

6 KÜÇÜK YUMURTA
6 BÜYÜK OLGUN DOMATES
40 GR GRAVYER PEYNİRİ RENDESİ
1/2 ÇORBA KAŞIĞI KEKİK
ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ NATÜREL)
TUZ KARABİBER

YAPILIŞI

Domatesleri yıkayın, üstlerinden bir oyuk açın ve bir çay ka­şığı ile dikkatlice içlerini oyun. Çıkan içleri bir tarafta birik­tirin. İçi boşalan domateslerin içine biraz kaya tuzu serpişti­rin ve bir tabağa ters çevirerek 1-2 saat bekletin. Domates içlerini kuvvetli ateşte 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile 10-15 dakika pişirin. Sonra tuz ve kekik katın. Fırını 190 de­receye getirin.Domatesleri ve kesilen kapaklarını yağlanmış fırın tepsisine koyun ve 12-15 dakika fırınlayın. Sonra çıkarın ve üstlerine biraz gravyer rendesi serpiştirin.
Her domatesin içine birer yumurta kırın. Üstlerine önceden yaptığınız domates püresini ve kalan gravyer rendesini pay­laştırın. Kapaklarını takın. Fırında 10-15 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE