Hazırlanışı:
Tencerede yağ ile rendelenmiş soğan kavrulur. Suyu ilave edilerek kay­natılır. Ayrı bir kapta un, yoğurt, yumurta şansı ile limon iyice çırpılır. Tencerenin içine yavaş yavaş karıştırılarak dökülür. Daha önceden haşlanmış ye didilmiş tavuk ilave edilip, tuzu konur. 10 daki­ka pişirilir.
Malzemeler:
1/2 kg tavuk eti
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
6 su bardağı su
1 adet soÄŸan
1 adet yumurta sarısı
1 adet limon suyu, tuz