Her yönden çok zengin bir meyÂvedir. BaÅŸlıca bileÅŸenleri pektin {% 8), çeÅŸitli vitanimler, madeni tuzlar ve sodÂyumdur. Pektin, dağınık bir pelte halini alır, sodyum ise hücrelerin yenilenmele rini saÄŸlar. Elmanın her çeÅŸit cilde yararı vardır. Cildi yumuÅŸatır, nemlendirir ve üstderiyi güçlendirir. Süt içinde kaynaÂtılır ve sıcakken ezildikten sonra yüze uygulanır.
