Malzemeler

400 GR UZUN ENTEGRAL PİRİNÇ
1 SALATALIK
1 KIRMIZI,
1 YEŞİL DOLMALIK BİBER
6 OLGUN DOMATES
125 GR SÄ°YAH ZEYTÄ°N
2 SAP YEŞİL SOĞAN
1 DÄ°Åž SARMISAK
1 KÜÇÜK KUTU ANÇÜEZ
2 KÜÇÜK KUTU TON BALIĞI

Sos

4 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
(KOMÄ°LÄ° SIZMA)
1 ÇORBA KAŞIĞI SİRKE
1 TATLI KAÅžIÄžI FRANSIZ HARDALI
TUZ, KARABÄ°BER

YAPILIÅžI

Pirinci tuzlu kaynar suda 35-40 dakika pişirin (entegral pi­rinç, rafine pirince oranla daha uzun sürede pişiyor). Pirinci süzüp, kurumaya bırakın.Salatalığı, domatesleri soyun, küçük zarlar halinde kesin. Bi­berleri de aynı şekilde kestikten sonra, bunların hepsini zey­tin, ince kıyılmış taze soğan, kıyılmış ançüez ve ufalanmış ton balıkları ile harmanlayın.Sosunuzu hazırlayıp karışımınıza katın. En sonunda pirinci de ilave edip iyice harmanlayın ve 30 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakın.Soğuk servis yapın.

Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!