Hazırlanışı
Kavurma sacına ince kıyılmış kuru soğanları, margarini ve kuşbaşı doğranmış kuzu etlerini koyarak kavrulur. Yuvarlak doğranmış sivri biaerler ilave edilir. 1-2 dakika karıştırılarak kavrulur. Kuşbaşı doğranmış domatesler, tuz, karabiber ve pul biber konulararak iyice pişirilir.
Malzemeler:
1 kg kuzu eti
4-5 adet sivri biber
2 adet kuru soÄŸan
4 adet domates
4 kaşık margarin
tuz, karabiber, pul biber
