Etli Kuru Fasülye Tarifi
Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye (nohut)
300 g koyun eti (kemikli)
2 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
3 kaşık margarin, tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
Hazırlanışı
Kuru fasulyeler, akşamdan ıslatılır, ertesi gün bol su ile haşlanır, süzülür. Tencerede ince kıyılmış soğan, margarin ile pembeleştirilir. Etler ilave edilir, suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Salça ve su konularak etler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Haşlanmış fasulyeleri tuz ile katarak 15-20 dakika daha pişirilir. Pirinç pilavı ile servis edilir.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz