Hazırlanışı
Tencereye yağ, ince doğranmış soğanlar ve etler konularak kavrulur. Rendelenmiş domates ve yarım kaşık salça katılarak, karıştırılır. 2 su bar­dağı su ilavesiyle etler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Taze fasulyeler temizlenir, isteğe göre doğranır. Sivribiber ve sarmısak ile birlikte ete ilave edilir. Duruma göre az su konulur. Kaynayınca altı kısılır. Taze fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuzu atılır, dinlendirilir. Servis edilir.
Malzemeler:
1 kg teze fasulye
I 300 gr kuşbaşı
2 adet soÄŸan
3 çorba kaşığı sıvı yağ
2-3 diş sarımsak
2 adet sivribiber
2 adet domates
1/2 çorba kaşığı salça, tuz

Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!