FISTIKLI DONDURMA
MALZEMESİ
1 Kg, süt (2 şişe),
1 Su bardağı toz şeker,
2 Yumurta sarısı,
1/2 Su bardağı ayıklanmış çam fıstık
1 Tatlı kaşığı un
1 Tatlı kaşığı sajfep
YAPILIŞI
1.Sütü şekerle kaynatınız,
2.Un ile salebi hafif hafif serperek karıştırınız,
3.Koyulaşınca çırpılmış iki yumurta sarısını yavaş yavaş ilâve ederek karıştırınız,
4.İnce kıyıimış fıstığı ilâve edip ateşten alınız ve karıştırarak soğutunuz,
5.Derince kaplara boşaltınız. Buzdolabının soğutucu ayarını yükselterek buzluğa koyunuz,
6.Saatte bir 3-5 kere tahta kaşıkla çarparak karıştırınız. (Ne kadar iyi çırpılıp dövüiürse dondurma o kadar iyi olur).
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz