Gerekli malzeme: 6 kişi için sade pilav, bir kahve fincanı kuru üzüm, bir kahve fincanı kuş üzümü, bir kah­ve fincanı çam fıstığı, bir kahve fin­canı yeşil tuzsuz çam fıstığı, 2 çorba kaşığı yağ.
Üzümleri ve fıstıkları ayrı kaplarda suya koyarak bekletin ve temizleyin. Pilav için gerekli pirinci temizleyerekdaha iyi olur. Bir kaşıkla pilavı hafifçe karıştırın, minik ateşin üzerinde bir sü­re daha tutun sonra ateşi kapatarak ısıtılmış bir sofra tabağına koyarak masaya götürün.