FRAMBUAZLI BAVARUA
Malzemeler
500 GR FRAMBUAZ
1/2 LİTRE SÜT
4 YUMURTA SARISI
3 ÇORBA KAŞIĞI FRUKTOZ
6 JELATİN YAPRAĞI
YAPILIŞI
Sütü kaynatın. Bir kâsede yumurta sarılarını ve fruktozu çırparak karıştırın. Bunu azar azar sıcak süte katarken bir yandan da hızlı karıştırın.Karışımı çok kısık ateşe koyun ve sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Sonra içine Önceden soğuk suda ıslatıp sıktığınız jelatinleri katın.200 gram frambuazı mikserden geçirin ve bu özle birlikte 50 gram frambuazı harcınıza karıştırın.Harcınızı ya 4 tane fırına dayanıklı kâseye ya da bir kek kalıbına boşaltıp 12 saat buzdolabında bekletin. Geriye kalan frambuazı mikserden geçirip yeni bir frambuaz öz’ü yapın. Kalıpları ters yüz edin ve üzerine frambuaz Özü döküp ikram edin.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz