Malzemeler

500 GR FRAMBUAZ
1/2 LÄ°TRE SÃœT
4 YUMURTA SARISI
3 ÇORBA KAŞIĞI FRUKTOZ
6 JELATÄ°N YAPRAÄžI

YAPILIÅžI

Sütü kaynatın. Bir kâsede yumurta sarılarını ve fruktozu çır­parak karıştırın. Bunu azar azar sıcak süte katarken bir yan­dan da hızlı karıştırın.Karışımı çok kısık ateÅŸe koyun ve sürekli karıştırarak koyula­şana dek piÅŸirin. Sonra içine Önceden soÄŸuk suda ıslatıp sık­tığınız jelatinleri katın.200 gram frambuazı mikserden geçirin ve bu özle birlikte 50 gram frambuazı harcınıza karıştırın.Harcınızı ya 4 tane fırına dayanıklı kâseye ya da bir kek kalıbına boÅŸaltıp 12 saat buzdolabında bekletin. Geriye kalan frambuazı mikserden geçirip yeni bir frambuaz öz’ü yapın. Kalıpları ters yüz edin ve üzerine frambuaz Özü döküp ikram edin.

Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!