Hazırlanışı
* Göğüs etleri dövülerek inceltilir.
* Etleri önce una, sonra yumurtaya tekrar galeta ununa bulantr.
* Tavada yağ kızdırılarak, kızartılır.
* Peçetenin üzerine alınarak fazla yağları çektirilir.
Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı galeta unu
sıvı yağ
tuz, karabiber
