Hamsi Kaygana Tarifi
Hazırlanışı
Tuzlu hamsiler yıkanıp tuzu alınır. Küçük küçük doğranır. Geniş çukur kaseye, doğranmış balıklar,yumurtalar, un, mısır unu, süt, tuz ve ince kıyılmış maydanoz katılarak iyice karıştırılır. Yağ konmuş kızgın tavaya, bir kepçe karışımdan koyarak, ince yayılır, kızartılır. Bu şekilde takrarlanır.
Malzemeler:
15-20 adet tuzlu hamsi
6 adet yumurta
1 yemek kaşığı mısır unu
1 demet maydanoz
4 yemek kaşığı un tuz
1 çay bardağı süt
sıvı yağ
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz