Hamsi Tava Tarifi
Hazırlanışı:
Hamsilerin kafası koparılır, kılçıkları alınır, tuzlu suda yıkanıp, süzülür. Yayvan bir kaba, un, tuz, karabiber, arzu edilirse kekik konup iyice karıştırılır. Balıkların iki tanesini birbirine birleştirip, önce karışıma batırıp, sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartılır. Soğan salatası ile servis yapılır.
Malzemeler:
hamsi
1 su bardağı mısır unu
4 adet yumurta
sıvı yağ
tuz, karabiber, kekik
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz