HÜNKAR BEĞENDİ
MALZEMESİ
6-7 Adet iri kemer patlıcan,
1 Çorba kaşığı yağ,
2 Çorba kaşığı un,
1 Su bardağı kaynar süt,
1/2 Su bardağı rende kaşar peyniri.
Tuz, karabiber.
YAPILIŞI
1.Patlıcanları közleyiniz,
2.Kabuklarını soyup incecik kıyınız,
3.Bir tencerede yağ ile unu hafif kavurunuz, süt ilâve ederek pişiriniz,
4.Bu meyaneye tuz, karabiber, rende kaşar peyniri ve kıyılmış patlıcanları ilâve ederek karıştırınız,
5.Servis tabağına alıp, tas kebabı ile servis yapınız.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz