MALZEMESÄ°

1/2 Kg. irmik,
1/2 Kg. tozÅŸeker,
1 Büyük paket margarin (250 gr.),
1/2 Litre süt (1 şişe),
1/2 Litre su (1 ÅŸiÅŸe kadar),
100 Gram çam fıstığı.

YAPILIÅžI

1.GeniÅŸ bir tencerede margarini eritiniz,
2.İrmik ile fıstığı ilâve ederek ağır ateş üzerinde 40-45 dakika kavurunuz,
3.Süt, su ve ÅŸekerin 3/4′ünü beraber kaynatınız,
4.Kaynar olarak kavrulmuş irmiğin üzerine dökü­nüz, karıştırınız,
5.Sonra suyunu çekmesi için altındaki ateşi azal­tıp yükseltiniz,
6.Suyunu çekince kalan 1/4 toz şekeri helvayı ka­rıştırarak arasına serpiniz,
7.Ağzını kapatarak çok hafif ateş üzerinde dem­lendiriniz

Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!