Yemeklerin iyi sindirilmesi için önemli bir koşul da besinleri iyice çiğnemek ve yavaş yavaş yemektir. Mide ağrısı, hava yutma, peklik, gaz toplanması, karın şişliği, kolit, karaciğer hastalıkları ya da migren gibi birçok rahatsızlığa yetersiz bir çiğnemenin yol açtığını hatırdan çıkarmamak gerekir
