Izgara Biftek Tarifi
Hazırlanışı
Bir kabın içine, yoğurdun suyu, rendelenmiş sıkılmış soğanın suyu, sıvı yağ, salça, dövülmüş sarmısak, tuz, karabiber, toz biber, biber salçası konulur ve iyice karıştırılır. Bifteklerin her biri bu karışıma katılarak iyice harmanlanır. 7-8 saat dolapta dinlendirilir. Yağlanmış ve kızdırılmış ızgarada pişirilir, soğan salatası ile servis edilir. Biftekleri yumuşak yemek isterseniz, kızarttığınız biftekleri tencereye koyup 1 su bardağı su ile 5-10 dakika pişirebilirsiniz.
Malzemeler:
10 adet biftek
İnce dövülmüş 1 çay kaşığı biber salçası
1 baş sarımsak
1 çay bardağı yoğurdun suyu
2 adet soğan
2 yemek kaşığı salça (domates)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
tuz, karabiber, tatlı toz kırmızı biber
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz