Malzemeler

7 250 GR LABNE PEYNİRİ
2 ÇORBA KAŞIĞI KIYILMIŞ FESLEĞEN
2 TATLI KAŞIĞI FRANSIZ HARDALI
500 GR KABAK
1 LİMONUN SUYU
400 GR ENTEGRAL SPAGETTİ
TUZ, KARABİBER

YAPILIŞI

Kabakları yıkayıp zar şeklinde kesin. Bir teflon tavada kabak­ları 1 limonun suyu ile hafifçe kızartın. Kabaklar sadece yu-muşamalı. Tuzunu, ve biberini koyun. Bir tencerede hafif ateşte labne peynirini ısıtın; hardal ve fes­leğeni ekleyin.Spagettinizi kaynar tuzlu suda 12 dakika haşlayın ve süzün. Her tabağa spagettileri btilüştürün etraflarına kabakları çepe­çevre yayın ve üstüne labneli sosu gezdirin.

Öneriler

Spagetti, özellikle tagüyateller aşağıda tarifini vereceğimiz mantar sosu ile servis yapılabilir: Mantar püresi, labne peyni­ri, sarımsak, tuz ve biber karıştırılır ve ısıtılır.

Bu sayfa için yorum yazın