KÂĞITTA PASTIRMA
Gerekli malzeme: Bir kişi için 8-10 dilim pastırma (40- gr.) bir dilim domates, bir dilim limon, bir çay kaşığıkıyılmış maydanoz, içi sıvı yağ ile yağlanmış bir yağlı kâğıt (25 x 30 cm. boyunda).
Kâğıdın tam ortasına pastırmaları yanyana dizin. Üzerine domates ve limonu koyun, maydanozu serpin; sonra kâğıdın bir tarafını pastırmaların üzerine kapatın. Öbür yanını da kapanmış kâğıdın üzerine kapatın,, alttaki ve üsteki uçlarını dikkatlice sıkıştırarak kıvırın. Küllü ızgarada, fırında, ya da soba demirinin üzerinde altını ve üstünü birer dakikadan biraz fazla pişirin.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz