KARPUZ KABUĞU REÇELİ
MALZEMESİ
1 Büyük kalın kabuklu karpuz.
1 Kg. toz şeker,
1 Limon suyu,
1 Paket vanilya,
Kireç suyu.
YAPILIŞI
1.Karpuz kabuklarının dış yeşil kısmını 4′a içinde kalan kırmızılarını bıçakla alınız,
2.Beyaz kısmını küçük parçalara ayırınız, .o.hv,
3.Kireç suyunda 1 saat bekletiniz, (kireç suyu elde edilmesi sayfa
296),
4.Bol suda 8-10 kere yıkayınız,
5.Bir bardak su ile şekeri kaynatınız,
6.İyice süzülmüş karpuz kabuklarını ilâve ederek koyulaşıncaya kadar kaynatınız,
7.Ateşten almadan 5 dakika evvel limon suyunu ve indirirken de vanilyayı ilâve ediniz.
8.Soğuduğu zaman kavanoza boşaltınız.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz