KAYISI REÇELİ
MALZEMESİ
1 Kg. kayısı,
1 Kg. toz şeker,
1 Su bardağı su,
1 Limon suyu,
1 Kg. sönmemiş kireç.
YAPILIŞI
1.Muntazam sert kayısıları üstlerinden iğne ile delip çekirdeklerini parçalamadan çıkartınız,
2.Kireç suyunda bütün olarak 5 saat bekletiniz, (kireç suyu elde edilmesi sayfa 296),
3.Bol soğuk suda yıkayınız,
4.Şekeri 1 bardak su ile kaynatınız,
5.Kayısıları ilâve ediniz ve köpüklerini alarak kaynatınız,
6.Koyulaşınca limon suyu ilâve ediniz,
7.8-10 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alarak soğumaya bırakınız.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz