Malzemeler

500 GR KAYISI
1 LİMON
2 ÇORBA KAŞIĞI FRUKTOZ 4 JELATİN YAPRAĞI
150 GR LABNE PEYNİRİ

YAPILIÅžI

Kaynar suda kayısıları 1 dakika tutun ve süzün. Sonra kabuk­larını soyun, ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Kayısıları limon suyu ve fruktoz ekleyerek mikserden geçi­rin. Jelatin yapraklarını bir süre soÄŸuk suda tuttuktan sonra sı­kın ve bunları 2 kaşık su ile Ben-Maride eritin ve hemen kayısılı püreye katın.Peynir ve kremayı da birbirleri ile iyice çırpıp bu püreye ye-dirin. MuÅŸ’unuzu 4 tane kâseye (ya da kadehe) koyun ve buz­dolabında 3 saat bekletin. Çok soÄŸuk servis yapın.