Malzemeler
2 DEMET TURP (YAPRAKLARI Ä°LE BÄ°RLÄ°KTE)
2 TANE PIRASA
YARIM SU BARDAÄžI KREMAIL TAVUK SUYU
2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ SIZMA)
YAPILIÅžI
Pırasaları, turpları ve .turpların yapraklarını yıkayın. Bunların hepsini ince ince kıyın ve zeytinyağında sararana dek şöyle bir çevirin.Sonra üzerlerine çok sıcak tavuk suyunu dökün ve kuvvetli ateşte 5 dakika pişirin. Ardmdan hepsini mikserden geçirin ve ince süzgeçte süzün.Tuzunu ve biberini koyun. Tekrar ısıtın ve servisten hemen önce kremayı ekleyip karışırın.
