Hazırlanışı:
Düdüklü tencereye kemikli kuzu eti, doğranmış taze ve kuru soğanlar, iri doğranmış pazılar, havuç, marul, tuz ve yağ konularak karıştırılır. 1 çay kaşığı şeker konulur. 1 su bardağı su ilave edilir. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır. Buharı çık­tıktan sonra ocak kısılarak 30 dakika pişirilir. Arzu edilirse ince kıyılmış dereotu ile servis edilir.
Malzemeler:
1 1kg kemikli kuzu eti
1 adet kuru soÄŸan
2 demet yeÅŸii soÄŸan
1 adet havuç
1/2 demet pazı
1 demet dere otu
1 adet marul
1 çay kaşığı şeker
Tuz

Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!