MANTARLI TURNEDO
Malzemeler
4 TURNEDO (250′ ŞER GRAMLIK)
4 ARPACIK SOĞANI
2 SOĞAN
500 GR TAZE MANTAR
1 DAL KEKİK
4 DAL MAYDANOZ
4 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
(KOMİLİ NATÜREL)
TUZ, KARABİBER
YAPILIŞI
Soğan ve arpacık soğanlarını, maydonozu ve kekiği kıyın. Mantarları yıkayın, ayaklarını kestikten sonra uzunlamasına dilimleyin. Soğanlar hariç bunların hepsini zeytinyağında ve kuvvetli ateşte 5-8 dakika sarartın. Sonra tuzunu biberini ayarlayın ve soğanları ekleyin. Turnedolarm iki yüzünü de ızgarada kızartın. Tuzlayıp biberleyin. Yanında mantar-soğan karışımı ile servis yapın
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz