MALZEMESİ

1 Su bardağı süt,
2 Adet yumurta,
5 Çorba kaşığı un,
2 Çorba’kaşığı pudra ÅŸekeri,
1 Çorba kaşığı erimiş margarin.
Bir tutam tuz ve yarım limon kabuğu rendesi.

YAPILIÅžI

1.Unu, şekeri, yumurtayı ve limon kabuğu rende­sini karıştırınız,
2.Sütü yavaş yavaş katarak suiu bir hamur yapı­nız,
3.15 cm. çapında bir tavaya biraz yağ sürerek ısı­tınız ve hamurdan 3 kaşık dökünüz,
4.Kuvvetli ateşte iki tarafını kızartınız,
5.Üzerine marmelat sürerek sarınız ve tabağa di­ziniz,
6.Gözlemelerin hepsi pişince üzerine pudra şeke­rini serpiniz.