Malzemeler

250 GR KIRMIZI MERCÄ°MEK
1 BAÅž KURU SOÄžAN
2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ RİVİERA)
1 ÇORBA KAŞIĞI
KIYILMIŞ MAYDANOZ 1 ÇORBA KAŞIĞI KIYILMIŞ NANE
TUZ, KARABÄ°BER

YAPILIÅžI

Mercimeği iyice yıkayın. Sonra bunları bir tencereye koyun ve üzerlerini biraz geçecek kadar soğuk su ekleyip orta ısıda yarım saat, mercimekler pişene dek haşlayın. Sonra mercimekleri süzün ve mikserden geçirin. Bir tencere­de iki çorba kaşığı zeytinyağında ince kıyılmış soğanı sarar­tın. Üzerine üç bardak sıcak su koyun ve kaynar suya mikser­den geçirdiğiniz mercimek püresini katın, iyice karıştırın. 5 dakika pişirin. Tadına bakarak tuz ve karabiberini ayarlayın. Üzerine kıyılmış maydanoz ve nane serperek sıcak servis ya­pın.

Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!