Miflöy Tarifi (Yaprak Hamuru)
Hazırlanışı
Bir tencereye elenmiş un, sıvıyağ, sirke, limonsuyu, tuz ve su koyarak yumuşak hamur haline getirilir. 20 dakika dinlendirilir. Hamur 8 eşit parçaya bölünür. Margarinde 8 eşit parçaya bölünür. Hamurların herbiri yuvarlak açarak.yağ sürülür katlanır. Üst üste konur, tekrar açılır, katlanır. 30 dakika dolapta dinlendirilir. Bu işlem 3 kere yapılır. Her yapılışta dinlendirilir. Peynirli, kıymalı, patatesli iç konarak çeşitli börekler yapılır.
Malzemeler:
1 su bardağı su
5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı limonsuyu
1 paket margarin
1 tatlı kaşığı tuz
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz