MALZEMESİ

750 Gr. muz,
2,5 Su bardağı şeker,
1/2 Kg. alkol (90°).
2 Su bardağı su,
1/4 Limon suyu

YAPILIÅžI

1.Muzları ayıklayıp kabuklarını soyunuz ve bir ka­vanoza diziniz,
2.Üzerine alkolü ilâve ederek, kavanozun ağzını sıkıca kapatınız,
3.Bir hafta bekletiniz,
4.Şeker, su ve 1/4 limon suyu ile koyu bir şurup hazırlayınız,
5.Soğuduktan sonra muzlu alkolün içine şurubu katıp karıştırınız,
6.Iki-üç kere ince tülbentten veya pamuktan süze­rek şişelere doldurunuz. Şişenin ağzını iyice kapatınız