Pancar Turşusu Tarifi
Hazırlanışı
Pancarları kök ve yaprakları kesilip yıkandıktan sonra, kaynar suda haşlanır Suyu süzülür. Kabukları soyulur. 4′e bölünür. Pancarlar kavanoza yerleştirilir. Aralarına sarmısaklar, defne yaprağı, kail ranfil, şeker ilave edip üzerine ağırlık konur. Haşlama suyuna tuz sirke konur, karıştırılır. Kavanoza dökülüp ağzı kaptılır. 3 hafta oda sıcaklığında bekletilir.
Malzemeler:
2 kg kırmızı pancar
2 baş sarımsak
1 çorba kaşığı şeker karanfil
4 adet defne yaprağı
1 litre sirke tuz, su
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz