Patates Oturtması Tarifi
Hazırlanışı:
Patatesler soyulur, ortadan ikiye bölünüp içi oyulur. Kızgan yağda kızartılır. İnce kıyılmış soğanlar ve kıyma yağ ile kavrulur. Kabuğu soyulmuş ve doğranmış 1 adet domates, ince kıyılmış maydanoz ve tuz, karabiber, pulbiber atılarak iyice pişirilir. 1 su bardağı su koyarak kaynatılır. Yağlı tepsiye patatesler dizilir. Kıymanın suyu süzülerek, patateslerin içi doldurulur. Domates ve biber dilimleri ile üzeri süslenir. Dibine kıymanın suyundan konur, fırına verilir. 20 dakika pişirilir.
Malzemeler:
4 adet büyük patates
300 g kıyma
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 adet kuru soğan
5-6 dal maydanoz
3 yemek kaşığı margarin
tuz, karabiber, pulbiber
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz