Patlıcan Salatası Tarifi
Hazırlanışı
Patlıcanlar ocakta közlenir, soyulur, ince ince doğranır. Kuru soğan, sivribiber, maydanoz ince kıyılır, domatesler küçük küp şeklinde doğranır. İnce doğranmış patlıcanlara ilave edilir. Sıvı yağı ve tuzu gezdirilir, karıştırılır. Arzuya göre sarmısak dövüp karıştırılabilir.
Malzemeler:
1 kg patlıcan
2 adet kuru soğan
1 adet büyük domates
1 adet sivribiber
3-4 dal maydanoz
1 çay bardağı sıvıyağ tuz
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz